Kulhydrater er sukkerarter, som kroppen bruger til sine energibehov. Sukkerarter kan være enkle, som glucose eller komplekse, ligesom sukkerarterne, der udgør pasta, brød og ris. Børn kan have flere blodsukkerproblemer. Disse omfatter forstyrrelser af kulhydratmetabolisme, hvor barnets krop ikke kan behandle visse komplekse sukkerarter korrekt hypoglykæmi eller lavt blodsukker og hyperglykæmi eller højt blodsukker.
Forstyrrelser af carbohydrat metabolisme
Der er flere forstyrrelser i kulhydratmetabolisme. Ifølge Merck-manualen har børn med glykogenlagringssygdomme svært ved at ændre glykogen, opbevaringsformen for ubrugt glukose, tilbage i simple sukkerarter til energiforbrug. Disse lidelser kan være dødelige. Symptomer på glykogenoplagringssygdomme omfatter lavt blodsukker, hvilket kan forårsage forvirring, sløvhed og anfald, og fremspring i maven, idet leveren bliver forstørret med det ubrugte og uforarbejdede glykogen. Børn med disse lidelser kan også have vækstretardering og hyppige infektioner. En anden lidelse af kulhydratmetabolisme er galactosemia, en tilstand, hvor nyfødte børn er født ude af stand til at behandle galactose i enklere sukkerarter. Akkumuleringen af galactose forårsager gulsot, tab af appetit, diarré og hyppige alvorlige bakterielle infektioner.
hypoglykæmi
Hypoglykæmi eller lavt blodsukker resulterer, når mængden af glukose i blodet falder til niveauer, der svækker kroppens vævs funktion. Ifølge Børns Hospital Boston indeholder årsagerne til hypoglykæmi hos børn et forsinket eller savnet måltid, især hos børn med diabetes, der tager sukkersænkende stoffer; hyperinsulinisme, hvor barnets bugspytkirtel udskiller for meget insulin, sænker blodsukkeret; og visse medfødte tilstande. Symptomer på hypoglykæmi indbefatter jitterlighed, rysteri, svimmelhed og irritabilitet. Andre symptomer omfatter hovedpine, sult, bleghed og ændringer i adfærd. Nogle børn med lavt blodsukker har svært ved at koncentrere sig, har klodsede bevægelser og kan tabe bevidstheden eller få et anfald.
hyperglykæmi
Den mest almindelige årsag til hyperglykæmi hos børn er diabetes. Diabetes skyldes kroppens manglende evne til at producere eller udnytte insulin, det vigtigste hormon, der regulerer blodglukoseniveauer. Ifølge Mayo Clinic akkumuleres glukose i blodbanen og overvælder nyrens evne til at bevare den. Forøgelsen af glukose i nyren trækker mere væske ind i urinen, hvilket resulterer i et af symptomerne på diabetes, øget vandladning, som så forårsager øget tørst. Fordi kroppen ikke kan bruge glukose som energi, udviser børn med diabetes øget sult, men kan ikke gå i vægt. Andre symptomer omfatter træthed; sløret syn; dehydrering med tørre læber og mund; øget hjertefrekvens og tør hud.
