Lidelse af mavesmerter efter at have spist mad indeholdende gluten kan være resultatet af en række ting. Nogle gange er det en indikation af glutenintolerans. Andre gange kan disse fødevarer udløse symptomer på fordøjelseskanaler, men dette er mere relateret til andre stoffer i måltidet. Det kan endda være en bivirkning ved at introducere fødevarer, der ikke er en del af din normale kost. Korrekt diagnose er afgørende for at lindre symptomer, så tal med din læge.
Glutenintolerans
Glutenintolerance er en manglende evne til kroppen til at fordøje gluten. Når som helst en person med cøliaki eller glutenfølsomhed spiser mad med dette protein, der findes i de fleste korn, udløses et immunrespons. Kroppen begynder at genkende gluten som et antigen, hvilket forårsager frigivelse af antistoffer for at beskytte kroppen fra stoffet. Som følge heraf begynder du at opleve symptomer, herunder mavepine. I denne situation skal du skære alle fødevarer indeholdende gluten fra din kost. Der er ingen medicin til rådighed for at modvirke denne reaktion.
Irritabelt tarmsyndrom
Fødevarer indeholdende gluten, såsom hvede, byg, bulgur, rug og stavet, for at nævne nogle få, har også tendens til at indeholde fiber, så du kan fejle en glutenintolerance med en anden tilstand. I irritabelt tarmsyndrom forbedrer kostfiber ofte symptomer, men ikke når det kommer til smerte, forklarer det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme. Faktisk kan fiberen øge mængden af intestinal gas, potentielt forværrende magekramper og ubehag forbundet med IBS. Det kan også føre til udbrud af diarré. I denne situation introducerer du gradvist fødevarer, der indeholder fiber tilbage i din kost for at undgå symptomer.
Inflammatorisk tarmsygdom
Efter samme linje som IBS kan inflammatorisk tarmsygdom også føre til problemer med fødevarer med høj fiber. Inflammatorisk tarmsygdom er en gruppering af lidelser mærket med en vis grad af inflammation i tyktarmen. Hver gang du spiser fødevarer med høj fiber, kan dette makronæringsmiddel øge tarmgas og udløse mavesmerter. Igen kan du tage fejl i mavesmerter som følge af gluten. I stedet kan det være fiberen. Som med IBS, tilføj langsomt fiberen tilbage i kosten. Glutenintolerance overses ofte i stedet for IBS og inflammatorisk tarmsygdom.
Gas
Gas er et almindeligt symptom på cøliaki og glutenintolerance, ifølge MedlinePlus.com. Gas kan dog også skyldes en lang række andre problemer. Højfibre fødevarer, især når de ikke er en del af din normale kost, kan føre til gas, opblødning og mavesmerter alene. Dette skyldes i vid udstrækning fordøjelsesprocessen af fiber, der bevæger sig gennem størstedelen af din gastrointestinale kanal intakt. Når det når tyktarmen, hjælper bakterier med at nedbryde fiberen og frigive gasser, der bidrager til følelsen af ubehag i maven. Du må ikke have nogen tilstand forbundet med gluten - eller fiber, for den sags skyld.
