Du behøver ikke at opgive dine yndlingsfood - herunder chili - når du følger Weight Watchers. Men du vil måske ændre den type, du køber, eller hvordan du forbereder det hjemme, hvis du vil have hver servering til at bruge så få vægtvokterpoint som muligt. Uanset hvilken chili du vælger, gå let på toppings som ristet ost, creme fraiche, hakket avocado eller knust tortilla chips. Disse vil tilføje fedt og kalorier til din chili og øge pointværdien.
Vegetarisk Chili
En hjemmelavet vegetarisk chili indeholdende nyrebønner, hermetisk majs, stuvede tomater og tomatsauce, alle krydret med hvidløg, oregano, rød peberflager, tørrede løgflager og chilipulver, har en værdi på 8 point på Weight Watchers PointsPlus skala i hver 1 1/4 kops servering. Det er omkring 6 point i en standard 1-kops servering. Da denne summen omfatter 1 spiseskefuld fedtet shredded cheddar, skippes osten med et lavere punkt chili. Hvis du er på udkig efter en kvalitet konserveret vegetarisk chili, anbefaler Weight Watchers Health Valley Organic Organic Chunky Chili, som uden ost har 5 point pr. Kop.
Tyrkiet Chili
I stedet for kød, der normalt indeholder en betydelig mængde mættet fedt og kolesterol, skal du gøre din chili ved hjælp af jordalkalkon. Tyrkiet chili lavet med 93 procent magert kød, nyrebønner, friske tomater, grønne paprika, gulerødder, løg og hvidløg i en sovs fremstillet af tomatsauce og kylling bouillon og krydret med paprika, spidskommen, chili pulver, rød peber og æble cider eddike indeholder 6 Weight Watchers PointsPlus i hver kop. I stedet for at garnere din skål med ost skal du vælge hakkede grønne løg - de leverer nulpunkter og påvirker ikke summen.
Oksekød Chili
Populære mærker af kommerciel oksekød og bønne chili indeholder typisk ca. 6 vægtvagter PointsPlus i hver 1-kops servering. For langt mindre natrium og et mindre punkt pr. Portion betragter Weight Watchers at lave din egen ved at bruge magert oksekødhveben - ikke bøfkød - tomatsauce, dåse knuste tomater, lavnatriumbøls bouillon og nyrebønner. Trim så meget synligt fedt fra mørbrad som muligt før madlavning. Løg, selleri, jalapeno peber, oregano, spidskommen og chili pulver giver det smag uden tilsætning af fedt. Pointværdien omfatter ikke påfyldninger som ost.
Kylling Chili
Hjemmelavet kyllingchili lavet med marine- og nyrebønner, kylling eller vegetabilsk bouillon, ildstegte tomater og tomatpasta indeholder ca. 4 PointsPlus i hver 1 3/4 kops servering eller mindre end 3 point i en typisk 1-kops servering. Brug skinless kyllingebrystfileter, skinless kyllinglår eller en kombination af begge og vælg bouillon, der er både fedtfri og lav natrium. Den krydderier omfatter din valgte mængde cayenne peber sammen med spidskommen og chili pulver, og du kan tilføje 1/4 kop fedtfattig ost til din servering uden at ændre pointsummen.
