Hvis du leder efter en magert, sundt snack, der er nærende og tilfredsstillende, er ikke-fedtost ost et smart valg. Denne diætvenlige mad er rig på calcium og protein, og det er alsidigt nok til at blive spist almindeligt eller i opskrifter som lasagne. For ekstra smag, prøv din hytteost toppet med bær, en teskefuld honning eller et stænk granola.
Den lave kaloriefordel
Ved lige over 100 kalorier pr. Kop, anses ikke-fedtet ost som en mad med lavt energidensitet. Det betyder, at det giver relativt få kalorier i et højt volumen og fylder dig uden skyld. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse anbefaler, at du bør spise disse typer fødevarer til vægtstyring; andre eksempler på lavt kalorieindhold, højt næringsstof fødevarer omfatter friske frugter og friske eller dampede grøntsager.
Pakket med protein
Hytteost er en god kilde til protein, da hver kop indeholder 15 gram af dette vigtige næringsstof. Hver celle i din krop bruger protein, og du stoler på det for at opbygge stærke muskler og opretholde en sund hud. Til kontekst anbefaler 2010 Dietary Guidelines for Americans at du får 10 til 35 procent af dine daglige kalorier fra protein. I en 2.000-kalorie diæt fungerer det til 200 til 700 kalorier - eller 50 til 175 gram - protein pr. Dag.
Ostkalium
Hver kop nonfat kase indeholder 125 milligram calcium, som er det mest udbredte mineral i din krop. Du har brug for calcium til sunde knogler og tænder, såvel som for korrekt nervefunktion. Regelmæssigt spiser calciumholdige fødevarer kan medvirke til at forhindre osteoporose, en tilstand, hvor knogler bliver sprøde og mere tilbøjelige til at bryde. De fleste voksne skal få 1000 milligram calcium hver dag. Kvinder over 50 år og mænd over 70 har brug for lidt mere, så mål for 1200 milligram calcium per dag, hvis du passer ind i disse grupper.
Ingen dårlige fedtstoffer
Ved at købe nonfat cottage cheese i stedet for den regelmæssige sort, hjælper du med at minimere dit indtag af mættet fedt. Mættet fedt findes i kød, fedtfattig mejeri, svinefedt og andre animalske produkter, og det er forbundet med højt kolesteroltal. Højt kolesterol øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, så det kan være vigtigt for dit helbred at skære ned på mættet fedt. Derfor anbefaler centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse at du skal vælge ikke-fedtfattigt eller fedtfattigt mejeri og springe over fedtfrit versioner. I en 2.000-kalorieindhold anbefaler American Heart Association at forbruge ikke mere end 16 gram mættet fedt om dagen.
Natriumproblemet
På trods af sundhedsfrugterne kan ikke-fedtet ost indeholde ca. 540 milligram natrium pr. Kop. Næsten en fjerdedel af det maksimale 2,300 milligrammiljø anbefales til sunde voksne. Mens lavnatriumfedtfattig kaseost er sjælden, leveres fedtfattige versioner nogle gange uden natrium tilsat. En kop hytteost med 1 procent mælkefedt og ingen tilsat natrium kan indeholde ca. 2 gram fedt - hvoraf 1,5 gram er mættet - og kun 30 milligram natrium.
