Uanset om du er veganer, laktoseintolerant eller bare foretrækker at undgå mejeri, kan det være svært at finde et kvalitetsproteinpulver, når næsten alle muligheder er lavet med mælkebaseret valle eller kasein. Ikke-mælkepulver har mange fordele, dog med soja på toppen af pakken for sin komplette aminosyreprofil og kardiovaskulære fordele.
Soy Powder 101
I modsætning til andre plantebaserede proteinpulvere er soja et komplet protein, som indeholder alle essentielle aminosyrer. En standard 30 gram scoop indeholder det samme 20-plus gram protein, som vallepulver gør, men mindre fedt og kolesterol. I resultaterne af en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2013 i "Journal of Women & Aging", fik forsøgspersoner med osteoporose, der suppleret med sojaisolatpulver, både muskel- og knoglestyrke i løbet af 12 uger, selvom de ikke øvede sig.
Soyas fordele
Soja kan også have yderligere fordele i forhold til andre plantebaserede pulvere. I en artikel, der blev offentliggjort i 2009 i tidsskriftet "American Family Physician", rapporterede forskere, at sojabrug bidrager til lavere blodkolesterol og triglyceridniveauer og kan reducere risikoen for visse kræftformer. Behandlet soja kan dog ikke have de samme virkninger og kan endda øge risikoen for østrogen-drevne sygdomme som brystkræft, ifølge Dr. B.J. Hardick. Vælg organisk, ikke-GMO soja til de fleste fordele.
Andre plantebaserede pulvere
Sammen med soja indeholder nogle sundhedsforretninger også ærter, hamp eller brune rispulvere. En primær ulempe ved disse pulvere er, at de ikke er komplette proteiner; ofte indeholder de også mindre protein pr. portion end soja og mælkebaserede pulvere. Mens alle proteiner har potentiale til at bidrage til muskelopbygning og forøge virkningen af modstandstræning, er der ikke så meget forskning, der associerer ærter, hamp eller brune risproteinpulver med positive gevinster i magert muskelmasse, styrke og kraft eller med forbedret kropssammensætning simpelthen fordi soja, valle og kasein mere almindeligt studeres.
Finde den "bedste"
Det er svært at kalde noget proteinpulver det "bedste", fordi det, der er bedst for en person, måske ikke er bedst for en anden. Soja har en håndfuld klare fordele i forhold til andre veganske proteinpulvere, men det er ikke garanteret at påvirke alle, der tager det på samme måde - og intet proteintilskud vil vise sig meget gavnligt, medmindre du kombinerer det med regelmæssig motion og en sund, afbalanceret spiseplan. For individuel vejledning om tilsætning af proteinpulver til din kost, skal du tale med din læge.
