Du kan drikke den frisk i skudform, tage den som en pille eller brug den i pulverform for at tilføje til din smoothie eller juice. Hvedegrass er et kosttilskud typisk taget for at øge næringsindtaget. Selvom det ikke vil hjælpe dig med at tabe sig, vil det lavt kalorie supplement ikke sabotere din indsats heller. Som med ethvert kosttilskud skal du kontakte din læge, inden du lægger hvedegræs til din daglige rutine
Hvedegrass ernæring
En 1 ounce servering af frisk hvedegrassjuice har 5 kalorier, 1 gram kulhydrat og 1 gram protein. En 1-spiseskefulde hvedegrasspulver har 35 kalorier, 4 gram kulhydrater, 2 gram fibre og 2 gram protein.
Hvedegrass er en rig kilde til vitamin A, C, K, en række B-vitaminer, jern, magnesium og jod. Den pulveriserede version er en mere koncentreret kilde til næringsstoffer end den friske, simpelthen fordi der er mere hvedegræs til stede pr. Portion.
Hvedegrass og vægttab
Nogle proponents of wheatgrass hævder kosttilskuddet kan hjælpe i dit vægttabsarbejde ved at hjælpe med at undertrykke appetitten. Dette er dog baseret på anekdotiske beviser, ikke videnskabelig forskning. Mens der ikke er tegn på, at hvedegræs hjælper med at fremme vægttab, kan kalorieindholdet kosttilskud tjene som en koncentreret kilde til næringsstoffer, når du begrænser dit kalorieindtag til at tabe sig. Faktisk er supplementet antaget at have antioxidantegenskaber, hvilket betyder, at det kan hjælpe dig med at bekæmpe celleskader ved frie radikaler og mindske risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme og kræft.
Kost til vægttab
Der er ingen speciel mad eller supplement, der vil hjælpe dig med at tabe sig, uden at du først reducerer dit kalorieindtag. Du taber, når du spiser færre kalorier end din kropsbehov. Ligegyldigt hvad kilden, alle kalorier du forbruger tælle. Du skal tælle dem, der kommer fra dit hvedegræssupplement som en del af dit samlede indtag for at hjælpe dig med at holde styr på vægttab.
Væskegræsbekymringer
Hvedegrass betragtes som et sikkert supplement, ifølge Columbia Health, men det betyder ikke, at der ikke er mulige bivirkninger. Den friske saft er bitter, og nogle mennesker kan opleve kvalme eller opkastning efter indtagelse. Du bør også ikke inkludere hvedegræs i din kost, hvis du har coeliakis sygdom eller en intolerance over for gluten. Hvedegrass er en spireforbruget rå, og når man drikker den friske juice, er der potentiale for bakteriel forurening og fødevarebåren sygdom.
