Red Delicious er et udvalg af æble kendt for at være mildt sød og saftig. Disse æbler har en intens rød farve, der kan have en smule gul striber. Røde lækker æbler er gode til at spise frisk, med salater og til saftning, men de er ikke gode bagning æbler.
friskhed
En frisk rød lækker apple vil føle sig solid og tung, når du holder den. Det skal ikke føles lys eller blødt. Undgå æbler med bløde pletter eller brune mærker på huden. Kør tommelfingeren over huden for at teste for friskhed. Hvis huden rynker, er æblet blevet opbevaret for længe eller er ikke blevet holdt koldt nok.
Portionsstørrelse
Serveringsstørrelse er svært at diktere simpelthen af størrelsen på æblet. Rød lækre æbler klassificeres som små, mellemstore eller store. Men hvis du vil have nøjagtige ernæringsoplysninger, skal du veje æblet. Den mest populære serveringsstørrelse er et medium æble eller 154 gram.
Ernæring
Et medium Red Delicious æble har 80 kalorier, ingen fedt, ingen kolesterol, 22 i alt kulhydrater, 17 Sukker og ingen protein. Den indeholder 5 gram kostfibre. Æbler er også en god kilde til vitamin C. En portion har 20 procent af den anbefalede daglige værdi.
