Jordnødder gør behagelige og lækre snacks på egen hånd eller i trail mixer, og de er fulde af vigtige næringsstoffer. De kan endda have fordele ved håndtering af fedtlever, hvilket er en almindelig betingelse. For de bedste resultater skal du spise dem moderat som en del af en afbalanceret kost og konsultere din læge, hvis du har bekymringer.
Fedtsyre og kost
Nonalcoholic steatohepatitis eller fedtholdig forekommer, når fedt opbygges i din lever. Tilstanden er ofte asymptomatisk, men det kan føre til komplikationer som leverår eller leversvigt. Fedtlever har nogle risikofaktorer, som du ikke kan ændre, såsom en ældre alder eller være mandlig, ifølge Mayo Clinic. Men måder at fremme leveren sundhed omfatter at undgå alkohol og følge din læge kost anbefalinger, såsom begrænsning af mættet fedt indtagelse.
Kolesterol niveauer
Et mål for behandling af fedtlever er at sænke dit kolesterol, ifølge Mayo Clinic, og jordnødder kan måske hjælpe. En ounce jordnødder har 14 gram fedt, herunder 11,3 gram umættet fedt og kun 1,9 gram mættet fedt. At vælge umættede fedtstoffer i stedet for mættede fedtstoffer kan sænke dit kolesterol, i henhold til 2010-retningslinjerne fra US Department of Health and Human Services. Kostfibre og phytosteroler er andre kolesterolsænkende næringsstoffer i jordnødder, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center.
Vægtkontrol
At tabe sig, hvis du er overvægtig eller overvægtig, kan forhindre fedtsyre eller hjælpe dig med at klare tilstanden, ifølge Mayo Clinic. Og personer, der regelmæssigt spiser nødder eller jordnødder, har tendens til at have lavere kropsvægt, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Jordnødder og nødder kan hjælpe dig med at spise færre kalorier samlet set på grund af deres protein og fibre, som fylder næringsstoffer. En ounce jordnødder har 161 kalorier, så for at forhindre vægtforøgelse ved at tilføje dem til din kost, spis dem i stedet for andre kaloriekilder.
Type 2 Diabetes
Type 2-diabetes øger din risiko for at udvikle ikke-alkoholisk fedtsyre og for at give komplikationer mulighed for at udvikle sig, ifølge Mayo Clinic. Regelmæssig motion og opretholdelse af en sund vægt kan forbedre blodsukkeret regulering for at forebygge diabetes eller hjælpe med at kontrollere det. Hver ounce af jordnødder har 2,4 gram kostfibre, hvilket nedsætter fordøjelsen og holder blodsukkerniveauerne stabile. Desuden kan de monoumættede fedtstoffer i jordnødder sænke dine blodsukkermålinger, ifølge Mayo Clinic.
