Grøn te er en drik, der er blevet brugt i østlige kulturer siden oldtiden for sine opfattede sundhedsvirkninger. Nu forbruges globalt som en begunstiget drikkevare, grøn te er af større videnskabelig interesse på grund af dets potentielt positive virkninger på sind og krop, især på immunsystemet. Ved at styrke immunforsvaret, beskytter mod oxidativ stress, som kan skade celler og forebygge autoimmune lidelser som rheumatoid arthritis, er grøn te antaget at være yderst gavnlig for menneskekroppen.
Forebyggelse af kræft gennem antioxidant aktivitet
Catechin, en type antioxidant i grøn te, menes at have en rolle i at beskytte mod visse typer kræft, herunder brystkræft, efter at den første vækst er begyndt. Disse katekiner antages at fungere som tumorbekæmpende midler, der direkte forhindrer væksten af kræft tumorer, men de er også vigtige for at understøtte immunsystemet som reaktion på eksponering for kræftfremkaldende stoffer eller kendte kræftfremkaldende forbindelser ifølge en anmeldelse fra 2004 offentliggjort i "The Journal of Nutrition." Denne effekt forhindrer immunsystemet dysfunktion, når kræft introduceres eller fremmes.
Styrkende virkninger på andre immune midler
Bortset fra deres anti-kræftegenskaber er antioxidanterne i grøn te til gavn for generelt at styrke immunsystemet. Ved at beskytte den mod skader fra forbindelser kendt som frie radikaler og lignende forbindelser i kroppen holder grøn te immunsystemet kørende normalt. Sunde immunsystemer er bedre til at håndtere infektioner fra bakterier, parasitter og vira.
Forvaltning af autoimmunsygdom
Visse antioxidanter kaldet polyphenoler i grøn te har antiinflammatoriske egenskaber, hvilket resulterer i en grundlæggende ændring i immunsystemets respons, som kunne være gavnligt ved behandling af reumatoid arthritis og andre autoimmune sygdomme. Rotter, der lider af autoimmun arthritis, der blev fodret med grøn te, havde højere niveauer af immunsystemstimulerende forbindelsescytokin IL-10 sammenlignet med kontrolgruppen og viste signifikant reduceret symptomværdighed ifølge et studie fra 2008 offentliggjort i "The Journal of Nutrition. "Grønne te-fodrede rotter havde også lavere niveauer af inflammatorisk cytokininterleukin (IL) -17, hvilket antages at have bidraget til den reducerede autoimmune inflammatoriske respons.
Beskyttelse mod ultraviolet skade
I en funktion relateret til dets anti-kræftegenskaber beskytter grøn te også kroppen mod skader fra ultraviolette lysstråler. Drikke grøn te forhindrede inflammatoriske og immunsystem-undertrykkende reaktioner, der normalt er forbundet med ultraviolet eksponering, ifølge en undersøgelse fra september 2003 offentliggjort i "Nuværende stofmål - Immun, Endokrine og Metaboliske Forstyrrelser." Denne funktion beskytter immunsystemet mod UV-beskadigelse og reducerer sværhedsgraden af flere hudproblemer forbundet med den skade. Det samme studie foreslog, at topisk anvendelse af epigallocatechin-3-gallat, en forbindelse fundet i grøn te, havde en lignende beskyttende funktion.
