Nerveceller bruger kemikalier kaldet neurotransmittere til at kommunikere. Når en impuls når enden af en nerve, frigiver den neurotransmitteren i hullet, kaldet synaps mellem to nerver. Neurotransmitteren sender budskabet fra den første nerve over synaps til den næste nerve. Glutamat eller glutaminsyre er en vigtig neurotransmitter. En glutamatmangel kan føre til neurologisk dysfunktion. Glutamat kosttilskud er tilgængelige. Kontakt din læge, før du tager dem.
Det grundlæggende
Glutamat er en aminosyre, din krop gør, og et næringsstof, der også er tilgængeligt fra visse fødevarer som mango. Aminosyrer er nødvendige til proteinproduktion. Glutaminsyre er den mest fremherskende excitatoriske neurotransmitter i nervesystemet hos pattedyr. Spændende, i modsætning til hæmmende neurotransmittere fremkalder nerveceller til handling. Glutamat er forbundet med din evne til at lære og at huske.
Glutamatreceptorer
Glutamat kan kun stimulere nerveceller, der er genetisk designet til at reagere, når de kommer i kontakt med neurotransmitteren. Disse celler har proteiner, der fungerer som glutamatmottagere. Glutamat tilføjer sig til receptorcellerne for at aktivere dem.
Glutamatmangel
Glutamatmangel er usædvanligt. Når det opstår, forårsager det symptomer, der også er til stede, når du lider af andre sundhedsmæssige forhold. Rådfør dig med en læge for en korrekt diagnose og behandlingsplan og afstå fra at tage glutaminsyre-kosttilskud baseret på en selvdiagnose. Symptomer forbundet med et lavt niveau af denne aminosyre omfatter søvnløshed, koncentrationsproblemer, mental udmattelse og udtømt energi.
Glutamatfødekilder
Din krop bruger andre aminosyrer som råmateriale til fremstilling af glutamat. Du indtager også næringsstoffet, når du spiser kød, mælkeprodukter, æg og plantefødevarer højt i protein, såsom sojabønneprodukter.
