Enterococcus faecalis er en sfærisk bakterie, der er en del af den normale flora af mennesker. Faktisk er Entercoccus faecalis ifølge Todar's Online Textbook of Bacteriology almindeligt forekommende i de vaginale og intestinale områder på omkring 40 til 80 procent af individerne. Bortset fra mennesker og dyr, kan disse bakterier også findes i jord og vand. Mens nogle stammer af Enterococcus faecalis kan forårsage opportunistiske og hospitalsindsamlede infektioner hos mennesker, er mange andre stammer blevet anvendt til en række gavnlige formål af både natur og mand.
Probiotika
Sammen med andre bakterier, der er en del af den normale flora, forhindrer Enterococcus faecalis koloniseringen af patogene bakterier i værtsens krop ved at konkurrere med patogenerne for bindingssteder og næringsstoffer. De kan også primære immunsystemet ved at fremkalde produktionen af lave niveauer af antistoffer mod sine egne komponenter, der igen gør immunsystemet mere effektivt. Disse karakteristika ved Entercoccus faecalis kan også bruges til fremstilling af probiotika, som er kosttilskud og fødevarer, der hjælper med at behandle tilstande som infektiøs diarré, irritabelt tarmsyndrom, tandforfald og periodontal sygdom og vaginale infektioner.
Probiotika er tilgængelig i form af yoghurt, fermenteret mælk, miso, sojaprodukter og nogle saft, og selv om probiotika generelt betragtes som sikre, advarer en artikel offentliggjort i juni 2006-udgaven af American Journal of Clinical Nutrition mod anvendelsen af probiotika i premature babyer og immunkompromitterede individer, som den nøjagtige mekanisme, hensigtsmæssige administrative regimer og interaktion mellem probiotika med andre lægemidler og fødevarer er ikke helt kendt.
Mejeriindustrien
Stammer af Enterococcus faecalis spiller en vigtig rolle i mejeriindustrien og forekommer i en række oste, valle og naturlig mælk. De bruges mere almindeligt i sydeuropa og hjælper med at udvikle osten smag og kan også bruges som ost starter kulturer. Ifølge en artikel fra juni 2003 i International Journal of Food Microbiology producerer Entercoccus faecalis også et toksin kendt som bakteriocin, der kan forhindre væksten af flere andre bakterier, såsom Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus og Vibrio cholerae, hvorved der undgås forkølelse af mejeriprodukter .
Acne Behandling
En anden relativt nylig anvendelse af Enterococcus faecalis, der stadig er aktivt undersøgt, er acnebehandling. En undersøgelse offentliggjort i juli 2008 udgaven af Journal of Microbiology and Biotechnology anfører, at en protein komponent fra SL5 stamme af Enterococcus faecalis har evnen til at hæmme væksten af en bakterie kendt som Propionibacterium acnes, som er almindeligt forbundet med acne. Derfor kan dette være en ny behandling for acne.
