Kalorieforbrænding bestemmes af flere faktorer. Metabolske krav angiver, hvor mange kalorier der brændes for at understøtte organ og fysisk sundhed. Enhver yderligere kalorieforbrænding bestemmes af alder, vægt og aktivitet. Selv stillesiddende aktiviteter, som f.eks. Taler, byder på en overraskende stor kalorieforbrænding.
Betydningen af køn
Hanner og kvinder brænder kalorier ved en anden metabolisk hastighed. Mænd har en tendens til at nyde højere metabolisme, som giver mulighed for højere kaloriforbrænding, selv når deltagernes aktivitet og alder er ens. For eksempel er en 35-årig kvinde, der vejer 185 kg. vil brænde 6 færre kalorier pr. time af samtale på telefonen, mens du sidder på en stol end en 35-årig mand, der vejer 185 kg.
Misforståelser af vægt
Folk med en højere vægt forbrænder flere kalorier end deres tyndere venner. Det kræver flere kalorier at understøtte større kropsmasse. En 35-årig kvinde, der vejer 135 lbs. vil brænde 46 pund pr. time let samtale, sammenlignet med en kvinde af samme alder, der vejer 185 pund., der vil forbrænde 53 kalorier pr. time med let samtale.
Effekter af alder
Alder har en signifikant effekt på kaloriforbrænding, mens du taler. Ifølge forfattere Steve Vickery og Marilyn Moffat, uanset hvilket køn, har yngre mennesker en hurtigere metabolisme, der giver dem mulighed for at forbrænde flere kalorier, mens de taler eller gør nogen anden aktivitet end deres ældre kolleger. En ung mand på 18 år og 150 kg. vil brænde 57 kalorier pr. time med at tale, mens en ældre gentleman på 80 år med samme højde og vægt vil forbrænde 43 kalorier for samme mængde taler.
