De fleste fødevarer, der markedsføres som mikroovn, kan tilberedes på mere traditionelle måder. Mikrobølget ris er ingen undtagelse. Dette er den samme type hurtigkogende ris, der har eksisteret i årtier, længe før mikrobølger var et almindeligt apparat i hjemmet. Mange foretrækker stadig at lave denne type ris på ovnen, snarere end i mikrobølgeovnen.
Hurtiglavningsmetoder
Selvom mange hurtigkogende fødevarer primært er fremmet som beregnet til mikrobølgeovnen, kan du i almindelighed koge dem enten i ovnen eller på ovnen. I de fleste tilfælde skal du fjerne mad fra sin mikrobølgebeholder for at koge det sikkert i ovnen. Hvis du vælger at lave mad på ovnen, skal du placere den i en pande.
Hurtigkokende ris
Ris, som du kan lave mad om fem minutter, er almindeligvis blevet kaldt "instant" ris, selv om det ikke er rigtigt øjeblikkeligt. "Hurtigkogning" eller "Hurtiglavning" er mere præcise beskrivelser, selvom tilberedningstiden er væsentligt kortere end de 20 til 30 minutter, der kræves til madlavning af almindelig hvid ris. Kogning regelmæssig brun ris tager endnu længere tid. At lave hurtigkogende ris er en af de usædvanlige situationer, hvor det faktisk er hurtigere at bruge ovnen end mikrobølgeovnen. Alt du behøver er en ovn og en pande med låg.
Kørselsvejledning
For at lave mikrobølget ris på komfuret, følg måleanvisningerne i forhold til hvor meget kogt ris du vil have. Tilsæt den angivne mængde vand til en pande og bring den koge. Hæld derefter den rigtige mængde ris ind i vandet, tag panden af varmen og dæk panden med et låg. Lad risen stå i fem minutter, og fluff den derefter med en gaffel. Nu er den klar til at tjene.
Forarbejdningsmetode
Du har måske undret dig over, hvordan ris bliver hurtigkogende. Fødevareforarbejdningsvirksomheden præciserer risen og dehydrerer den derefter, forklarer asiatisk fødevareforretning. Denne dehydreringsproces skaber mikroskopiske revner i riskornene, så kogende vand kan trænge ind i risen og koge det meget hurtigere end normalt.
