Goji og acai bær leverer begge antioxidanter og vitamin A, men goji bær har nogle fordele. Du kan købe hele, tørrede goji bær, mens acai bær normalt sælges som et pulver eller en saft. Goji bær indeholder også antioxidanter, du får ikke fra acai bær. Ligegyldigt hvilken du foretrækker, skal du sørge for at kontrollere ernæringsfaktaetiketten på det mærke du køber, fordi de næringsstoffer, de indeholder, varierer fra et produkt til det næste.
Acai og Goji Sammenligning
Acai palmetræet trives i Sydamerika og producerer mørklilla druer i størrelse. Frugten forværres hurtigt, efter at den er høstet, så acai bær er normalt saftede eller tørret og malet i et pulver, som du kan tilføje til smoothies og yoghurt. Goji bær, eller wolfberries, kommer fra en kinesisk busk, der producerer aflange, røde bær. De sælges almindeligvis som tørret frugt eller som juice. Du kan spise tørrede goji bær ud af hånden eller tilføje dem til korn og bagværk.
Næringsstofforskelle
Begge bær indeholder protein og vitamin A. Acai er en kilde til umættede fedtstoffer, mens gojibær er rige på vitamin C. Goji-frugt er også en god kilde til polysaccharider, som fermenterer i tyktarmen og giver energi til sunde bakterier. Niveauet af næringsstoffer du får fra goji og acai varierer afhængigt af mærket, uanset om de er blandet med andre ingredienser og typen af produkt, da næringsstoffer går tabt under forarbejdning.
Antioxidantprofil
Goji og acai bær er naturlige kilder til plantebaserede antioxidanter kaldet flavonoider, men goji har en type antioxidant, du får ikke fra acai. Goji bær indeholder en carotenoid kaldet zeaxanthin, som er en antioxidant, der hjælper med at beskytte dine øjne mod skader forårsaget af blåt lys. Mere forskning er nødvendig for at bevise, om enten bær fremmer sundhedsmæssige fordele hos mennesker. Som med andre andre næringsstoffer kan forskellige produkter måske ikke have samme mængde antioxidanter. Når supplerende former for begge bær blev testet, var deres antioxidantaktivitet før fordøjelsen meget variabel. De blev også vurderet lavere i antioxidanter end granatæble og grøn te kosttilskud, ifølge en rapport i maj 2014 udgaven af "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
Potentielle bivirkninger
På grund af manglende forskning på acai bær er der ikke nok information at vide, om de er sikre eller forårsager bivirkninger, ifølge MedlinePlus. Der er gennemført tilstrækkelige undersøgelser på gojibær for at vide, at du ikke bør forbruge dem, hvis du er gravid, fordi de indeholder et kemikalie, der kan forårsage abort. Goji bær kan påvirke dit blodtryk og blodsukker. Hvis du tager medicin for enten tilstand, må du ikke forbruge goji bær, medmindre du konsulterer din læge. Undgå også goji, hvis du tager blodfortyndende lægemidler som warfarin, rapporterer MedlinePlus.
