Cashew kylling kan være en sund mulighed på kinesiske restauranter, hvis du praktiserer del kontrol. Hvis du spiser mere end 1 kop, kan kalorierne, natrium og fedt hurtigt tilføje op. Ingredienserne fundet i cashew kylling varierer baseret på kokken. Ud over cashewnødder og kylling omfatter fælles ingredienser grøntsager, sojasovs, olie og hoisinsauce.
Calorie Count
En kop cashew kylling indeholder 375 kalorier. Femogtreds procent af kalorierne kommer fra fedt, 32 procent fra protein og 18 procent fra kulhydrater. Fedtets høje fedtindhold skyldes i høj grad de gode fedtstoffer eller monoumættede fedtsyrer i cashewnødderne. Enumættede fedtstoffer beskytter dit hjerte og dør risikoen for hjertesygdomme. Derudover indeholder 1 kop 1,050 milligram natrium.
Ernæringsmæssige tips
Spis en grøn salat med en vinaigrettebaseret dressing eller dampede grøntsager med cashew kyllingen for at tilføje næringsværdi uden at tilføje overskydende kalorier eller natrium. Hvis du spiser ris med kyllingen, vælger du brun ris og begrænser din portion til en serveringsstørrelse på 1/2 kop. Derudover kan du vælge lavnatrium sojasovs for at reducere natriumindholdet i parabolantenne.
