Gær dietter, også kaldet candida kostvaner, bruges til at reducere de negative virkninger af en overgrowth af candida - en gærlignende svamp der forekommer naturligt i kroppen. Selvom candida selv er harmløs, kan en overgroning forårsage gærinfektioner eller candidiasis i munden, maven, lysken, urinvejen eller huden. Selvom candida diæt mangler videnskabeligt bevis for effektivitet, kan kostændringer, herunder at spise brun ris, understøtte lægebehandling i håndtering af dine symptomer. Hvis du har mistanke om, at du har en gærinfektion, skal du lave en aftale for at se din læge om medicin, og spørg om en gærmad er passende for dig.
Teorier
De fleste alternative sundhedspraktiserere, som Linda Page, læge for naturopatisk ernæring og adjungeret professor ved Clayton College of Natural Health i Birmingham, Alabama, mener, at bagergær, mens den er forskellig fra gæren i din krop, stadig stimulerer candida overgrowth. Hvis du har mistanke om, at bagersgær bidrager til dine symptomer, giver brun ris et nærende, gærfrit alternativ til brød, pizza skorpe, kager og andre gærholdige fødevarer. I sin bog, "Renovering af Kvindernes Balance: PMS, Bryst & Uterine Fibroids, Ovarian Cysts & More," Page anbefaler at understrege brun ris og andre hele fødevarer som en potentiel naturlig kur og forebyggende foranstaltning for vaginale gærinfektioner.
Fordele
Brun ris er en værdifuld kilde til fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Antioxidanter, såsom C-vitamin og betacaroten, understøtter din krops evne til at modstå og helbrede mod infektioner. University of Maryland Medical Center anbefaler at forbruge hele korn og andre vitamin B-rige fødevarer til styrket modstandsdygtighed mod gærinfektioner. Som et komplekst kulhydrat giver brun ris også et nærende alternativ til sukkerholdige fødevarer; sukker kan bidrage til candida overgrowth.
Forslag
Dietrich Guidelines for Americans, bevisbaserede ernæringsretningslinjer udgivet af US Department of Health and Human Services og det amerikanske Department of Agriculture, anbefaler at spise mindst tre 1 oz portioner af fuldkorn dagligt for optimal velvære og valg af fuldkorn over raffinerede korn mindst halvdelen af tiden. For at tilføje candida-reducerende fordele til din ris, brug anti-svampe krydderier, såsom hvidløg, oregano, salvie og nelliker.
Andre hjælpsomme fødevarer
For styrket immunfunktion forbruge en række farverige frugter og grøntsager, som er de bedste kilder til antioxidanter. Antioxidanten C-vitamin kan bidrage til at reducere inflammation forbundet med candidiasis, ifølge UMMC. Vitamin C-rige fødevarer omfatter røde paprika, citrusfrugter, cantaloupe, kiwi, søde kartofler og tomatsauce. Selv om forskningsresultater blandes, kan probiotika, en gunstig bakterieform, også beskytte mod gærinfektioner. Værdifulde kilder til probiotika omfatter yoghurt med levende aktive kulturer og kefir. Andre gærfrie korn omfatter havre, byg, vild ris og majs.
