Manuka honning, en bestemt type honning, der kommer fra New Zealands manuka træ, synes at stimulere kroppens immunrespons til at bekæmpe infektion. Manuka honning har høje antibakterielle egenskaber. For at bruge manuka honning til infektioner, skal den steriliseres i et laboratorium og modtage en styrke rating kaldet "Unique Manuka Factor" på 10 eller derover. For gummi og rodinfektioner har manuka honning en UMF faktor på 15 for at være effektiv.
Gingivitis og periodontal sygdom
Et studie fra 2004 af forfattere H.K. Engelsk og kolleger, der blev offentliggjort i "Journal of the International Academy of Periodontology", fandt, at frivillige, der efter at have spist, tyggede eller sugede en manuka honningprodukt i 10 minutter, tre gange om dagen i 21 dage, reducerede plak og blødende gingivitis. forskere konkluderede, at manuka honning kan være effektiv til behandling af gingivitis og periodontal sygdom, som kan påvirke tænder, knogler, rødder, tandkød og ledbånd.
Mundinfektioner fra kemoterapi
Hos sunde mennesker heler mundsår hurtigt, hvilket ikke er tilfældet med mange kræftpatienter, der gennemgår kemoterapi. En bivirkning ved kemo er mucositis, som kan forårsage sår og infektioner i munden. Patienter, der er mest tilbøjelige til at få muskoser, er dem, der modtager strålingsbehandling i hovedområdet. Åben sår i munden er særlig modtagelige for infektion. Ifølge en undersøgelse fra 2003 foretaget af Biswal og kolleger og udgivet af International Association for Hospice & Palliative Care, en dosis på 1 1/3 tsk. af ren honning før og efter strålingsbehandling reducerede signifikant mucositis.
Hulrum og plaque
Sygning eller tygning af honning kan synes at være kontraintuitiv for tyggegummi og rodhelse, fordi sukkerholdige og klæbrige stoffer omdanner bakterier til plak, hvilket kan føre til gingivitis, periodontitis, hulrum og tandabcesser. Ifølge den engelske undersøgelse fra 2004 er manuka-honningen med høje niveauer af antibakteriel aktivitet - 12 eller højere på UMF-skalaen - imidlertid ikke sandsynligt at bidrage til plaque.
Yderligere forskning er nødvendig
2004 manuka honning undersøgelsen vedrørende plaque og gingivitis var en pilot undersøgelse med kun 30 deltagere. Selv om resultaterne var betydelige med hensyn til fordelene ved manuka honning på visse mundinfektioner, skal et større forsøg bekræfte konklusionerne. Udover anvendeligheden af manuka honning, der behandler tyggesygdom, kunne fremtidige undersøgelser afgøre, om manuka honning kunne forhindre det.
