Urter, såsom spidskommen, salvie og oregano, tilsættes aromatisk, salte krydderier til retter. Bortset fra kulinariske anvendelser, er disse urter anset for at afhjælpe en overflod af lidelser - alt fra ondt i halsen og fordøjelsesbesvær til infertilitet og infektioner. Men bare fordi noget er mærket betyder en urt ikke, at det altid er et godartet stof. Spidskommen, salvie og oregano kan interagere med foreskrevne og over-the-counter medicin, alt fra smertestillende midler som ibuprofen og aspirin til diuretika og blodfortyndere eller kan forårsage ubehagelige bivirkninger. Tjek med din læge, inden du begynder en urtebehandling.
Spidskommen
Indfødt til det østlige Middelhavet og Indien serverer spidskommen både madlavning og medicinske formål. Tænk at have antibakterielle egenskaber og tilskynde til frugtbarhed, kan kummin også hæmme blodpropper og er ordineret som et diuretisk og fordøjelsesmiddel. Spidskommen kan nedsætte blodsukkeret, så pas på, hvis du tager blodsukkerreducerende diabetesmedicin. Ligeledes skal folk på blodfortyndere og diuretika være forsigtige med at kombinere disse lægemidler med spidskommen. Spidskommen indeholder et stof kaldet aflatoxin B1, der er forbundet med levercancer.
salvie
I århundreder har salvie krydret mad og beroliget hæshed, hoste, ondt i halsen og andre åndedrætsbesvær. Gamle græske læger brugte salvieinfunderet vand til at standse blødende sår og til at rense sår og sår. Gravide kvinder bør undgå at bruge salvie kosttilskud og drikke salvie te, fordi urt kan forårsage livmoder sammentrækninger. Tilsvarende indeholder olierne i salvie thujoner, som kan påvirke nervesystemet eller fremkalde krampe i store doser. Salie kosttilskud bør ikke tages af personer med epilepsi eller anfaldssygdomme.
oregano
Traditionelt forbundet med italiensk køkken er oregano også et stærkt antibakterielt og antimikrobielt middel. Olie af oregano har imidlertid været kendt for at mindske kroppens evne til at absorbere jern, så gravide kvinder og anæmi patienter bør undgå denne urte eller tilføje jernpiller til det daglige tillægsregime. Høje doser olie af salvie kunne forstyrre maven.
Andre overvejelser
Urte retsmidler kan være så magtfulde som menneskeskabte lægemidler, og som receptpligtige og over-the-counter medicin, kan fremkalde bivirkninger. Olie af oregano, spidskommen og salvie er særligt stærke, og vil brænde huden og ømme mundvævet, hvis det bliver dræbt ufortyndet på kroppen eller taget direkte. Kontaktdermatitis kan også forekomme ved at anvende ufortyndede olier på huden. Disse olier skal være fortyndet med vand eller bærerolier inden brug.
