Et æble om dagen holder lægen væk, er et forsøgt og sandt ordsprog, især hvor lungekræft er bekymret. De fleste frugter og grøntsager er naturlige kilder til antioxidanter. Disse hjælper med at forhindre lungekræft og bekæmpe kræft, der forårsager celler, der allerede har udviklet sig i dine lunger og spredt sig til andre områder af din krop. Hvis du har lungekræft, skal du kontakte din læge, før du starter en særlig diæt.
æbler
Æbler indeholder en betydelig mængde antioxidanter kaldet flavanoider. Disse forbindelser kan ødelægge kræft, der forårsager frie radikaler i lungerne. Ifølge en undersøgelse fra 1999, der blev offentliggjort i "National Cancer Institute's Journal", havde personer, der regelmæssigt forbrugte æbler, en 60 procent lavere risiko for lungekræft end personer, der ikke gjorde det.
Krydderige Grøntsager
Cruciferous grøntsager refererer til veggies, der indeholder kryds som mønstre over deres top. Kale, watercress, broccoli, blomkål, kål og collard greener er nogle af de mest kendte cruciferous grøntsager. Ifølge Cancer Cure Foundation indeholder disse en antioxidant kaldet lutein, som kan mindske kræftrisikoen. Stanford Health Improvement Programme siger, at disse grøntsager er forbundet med lungekræft forebyggelse, så godt.
Betakaroten
Forskning udarbejdet af American Institute for Cancer Research i 2007 viste beviser for, at beta caroten kan reducere risikoen for lungekræft. Det fandt imidlertid også, at betakarotentilskud kan øge risikoen for lungekræft, især hos rygere. Det er vigtigt, at din kilde til beta caroten kommer fra fødekilder som gulerødder, squash, søde kartofler og mørke grønne grønne grøntsager.
bær
De fleste bær indeholder store mængder antioxidanter, Stanford Health Improvement Programmet siger, at ellaginsyre findes i hindbær, hjælper med at forebygge lungekræft, såvel som bryst, blære og hudkræft. Ellaginsyre kan også forhindre reproduktion af kræftceller. Det rapporterer også, at anthocyanosiderne, der findes i blåbær, er de mest kraftfulde kendte antioxidanter og hjælper med at forhindre alle former for kræft.
