Sænkning af urinsyre niveauer spiller en rolle i styring af gigt symptomer. Din krop producerer urinsyre som et biprodukt for at nedbryde stoffer i mad, der hedder puriner. Ud over at forbruge en lavpurintræ, kan det være at få nok af visse næringsstoffer til at nedsætte urinsyreindholdet. Forskere er dog kun i begyndelsesfasen for at teste denne hypotese.
Lige nu er der ingen definitiv bevis for, at visse vitaminer reducerer urinsyre. Start ikke med at tage vitaminer eller foretage større ændringer i din kost uden at konsultere din læge.
Risikofaktorer og behandling
Mænd har en højere risiko for gigt end kvinder. Du er også i øget risiko, hvis du er overvægtig, forbruder overskydende alkohol eller har en familiehistorie af gigt. Visse medicin, såsom diuretika, øger også gigtrisikoen. Læger ordinerer medicin for at kontrollere denne tilstand. Derudover hjælper begrænsende fødevarer med højt indhold af puriner at reducere urinsyre. Orgelkød, visse fisk, vildtkød, bouillon, gravier, jakobsmuslinger og muslinger er høje i puriner og skal undgås ifølge Mytrue Medical Center.
C-vitamin
Undersøgere har konstateret, at supplerende C-vitamin signifikant sænker urinsyreindhold hos raske voksne, ifølge en gennemgang af offentliggjorte undersøgelser. Forskerne gennemgik resultaterne af forsøg udgivet i forskellige databaser, herunder Cochrane Database of Systematic Reviews. Forfatterne skriver, at flere undersøgelser er nødvendige for at afgøre, om C-vitamin kan forhindre gigtangreb eller lavere abnormt høje urinsyreindhold hos gigtkræft. Revisionen blev offentliggjort i september 2011 udgaven af tidsskriftet Athritis Care Research.
En separat undersøgelse offentliggjort i marts 2009 udgaven af tidsskriftet Archives of Internal Medicine viste imidlertid, at lavt C-vitaminindtag øger risikoen for gigt hos mænd.
Vitamin D
Blandt postmenopausale kvinder har forskere fundet et link mellem vitamin D-mangel og forhøjet urinsyre. Undersøgere gennemførte en befolkningsundersøgelse af kinesiske kvinder over 30 år. De fandt ud af, at kvinder, der havde sunde D-D-niveauer, havde mindre sandsynlighed for at have stor urinsyre, selv efter at have taget hensyn til andre sundhedsfaktorer som diabetes. Forfatterne anbefaler, at der udføres et klinisk forsøg for at bekræfte forbindelsen og afgøre, om det tager D-vitamin at nedsætte urinsyre.
Kirsebær kan sænke urinsyre
Fordi små eksperimentelle undersøgelser har vist at kirsebær lavere urinsyre niveauer, forsøgte forskere at afgøre, om spise kirsebær reducerer gigtangreb. Undersøgere vurderede kirsebærforbrug i mere end 600 mennesker med gigt og offentliggjorde deres resultater i december 2012-udgaven af tidsskriftet Arthritis og Revmatisme. De fandt ud af, at forbrug af kirsebær dagligt resulterede i en 35 procent lavere risiko for tilbagevendende gigtangreb. Ved at kombinere kirsebærindtag med brugen af gigtmedicinen reducerede allopurinol gigtangreb med 75 procent, ifølge undersøgelsen.
