Mad og drikke

Åh Gud, vi er ved at opleve en global vinmangel

Pin
+1
Send
Share
Send

Hej vin drikkere, du får bedre påfyldning på dine yndlingsflasker - det er sandsynligvis, at der vil være en stor vinmangel verden over i den nærmeste fremtid. På grund af ekstremt vejr i Europa og de ødelæggende California-brande vil den globale produktion forventes at falde med 8,2 procent i 2018 i forhold til 2016. Og ikke kun vil der være mindre vin i det kommende år, men priserne går allerede op.

"Vi forudser stadig et dramatisk fald i vintilgængeligheden i 2018," sagde Stephen Rannekleiv, en global drikkestrategist hos Rabobank, til CNNMoney. "Vi forventer, at tilbagegangen [i forbruget] skal mærkes mest håndgribeligt i de lavere priser."

Kombineret producerer de europæiske lande i Spanien, Italien og Frankrig mere end halvdelen af ​​verdens vin, og i år var vejrforholdene i disse regioner ikke gunstige for druer. Ifølge data fra den globale økonomiske vinavlsproduktion var produktionsniveauerne på et helt tidspunkt lavt i Italien, Frankrig, Spanien og Tyskland. Tidligt om foråret blev vinmarker i visse dele af Europa ramt af kraftige hailstorm og frost, mens andre dele af kontinentet oplevede usædvanligt varmt vejr og tørke senere på sommeren.

CNNMoney forklarer, at usædvanligt varmt vejr får druer til at modnes tidligere end normalt, hvilket får frugten til at ende op mindre end gennemsnittet. "Det har ikke været ualmindeligt, at en af ​​disse tre producenter [Italien, Spanien og Frankrig] har et slukket år, men sjældent har vi set sådanne dårlige høstarter for alle tre samtidig", tilføjede Rannekleiv.

"Alle høstes tidligt i år, hvilket normalt fører til lavere udbytte", fortæller Richard Halstead, medstifter af Wine Intelligence, et markedsundersøgelsesfirma og konsulentfirma. Og et lavere udbytte resulterer i prisstigninger, med nogle sorter stiger op med så meget som 10 procent. "Stigningen i italienske og spanske bulkvinpriser er særligt mærkbar, og den startede allerede i maj, da de første trusler mod produktionen materialiserede," forklarede Rannekleiv.

Hvad der skete i USA, den fjerde største producent i verden, har ikke bidraget til at gøre situationen bedre: Californien, der er hjemsted for mange internationalt anerkendte vinmarker, kan ikke rigtig bidrage til at afhjælpe manglerne, og situationen er lavet meget mere dystre på grund af de katastrofale brande, der forårsager kaos på det nordlige Californiens vinland i oktober. Selvom 90 procent af druerne allerede var høstet i Nord Californien, da de ødelæggende brande opstod, er det helt muligt, at de resterende druer kunne lide røgskader.

Og nyhederne bliver endnu mere dystre. Selv om det sandsynligvis vil være muligt at få din foretrukne Napa Valley eller Sonoma Pinot Noir næste år, er det muligt, at fremtidige afgrøder vil blive negativt påvirket af katastrofen. Forklarer Michael Kaiser, vicepræsident for WineAmerica: "Den reelle fare er det potentielle tab af skade på vinstokke i de kommende år. Vi er langt fra at vide hvad det kunne betyde for vingårde. "

Derudover var 2016 heller ikke et godt år for vin, hvor den globale opvarmning ramte industrien hårdt. Sydamerikanske lande som Argentina, Chile og Brasilien oplevede et fald på 21-50 procent på grund af et super El Nino-mønster.

Den gode nyhed er, at mange globale producenter forbereder sig på katastrofale år som dette ved at opretholde et overskud (med andre ord gør de mere vin end forbruges hvert år). CNN rapporterer, at Den Internationale Organisation for Vine og Vin estimerer overskuddet var omkring 2 mia. Liter i 2016.

Men fordi vinpriserne historisk er steget under mangler, vil du måske gerne ødelægge nogle få tilfælde af din go-to-vinos så hurtigt som muligt, bare for at være sikker. At have et personligt overskud af vin gør aldrig nogen skade!

Hvad synes du?

Er du overrasket over, at vejrforholdene kan få så stor negativ indvirkning på vinindustrien? Vil du betale flere penge til dine yndlingsvine, eller vil du skifte til en billigere form hvis prisen stiger? Tror du, at 2018 vil følge den samme tendens? Lad os dine tanker i kommentarfeltet!

Pin
+1
Send
Share
Send