Pitta dosha er en klassifikation af en kropstype i Ayurveda, en gammel videnskab fra Indien centreret om at øge kroppens helbred og levetid. Ayurveda baserer disse kropstyper på de fem elementer: jord, ild, vand, luft og rum. Ifølge bogen "Ayurveda" er Pitta en kropstype dominerende i ild og vand, så balancering af en Pitta dosha betyder at tilføje flere fødevarer fra Kapha og Vata dosha og begrænse Pitta-fødevarer.
Spis Vata og Kapha Foods
Trin 1
I ayurveda er mad og drikkevarer forbundet med elementerne både i deres sammensætning og i de typer af biologiske reaktioner, de forårsager i kroppen. Pitta fødevarer er krydret og forårsager brandbaserede, energikrevende reaktioner. Vand fødevarer er drikkevarer, supper og dem, der forårsager vandladning, sved og væskebaserede reaktioner. Undgå Pitta fødevarer som koffein, krydret mad, hvidløg og ingefær for at hjælpe med at afbalancere Pitta dosha.
Trin 2
Spis Kapha fødevarer. Kapha er jord og vand, så at spise jordbaserede fødevarer og drikkevarer vil være bedst for at afbalancere Pitta dosha. Kapha fødevarer kommer fra jorden, som korn, ris, mel og nogle grøntsager. Kaphas drikkevarer omfatter te og drikkevarer af hvedekim eller med visse typer græs.
Trin 3
Spis Vata fødevarer. Vata er luft og rum, så fødevarer, der har en luftig karakter og forårsager luftbaserede reaktioner, som f.eks. Bøjning, opfordres til at afbalancere Pitta dosha. Fødevarer som popcorn, kiks, nødder, rågrøntsager, frugter, meloner, mælk, yoghurt og kokosvand er gode til pacificerende Pitta dosha.
Ting du skal bruge
- Fødevarer, der kommer fra jorden, såsom korn og visse grøntsager
- Fødevarer, der har en luftig kvalitet til dem, såsom popcorn, kiks, brød eller kulsyreholdigt vand eller drikkevarer
- Ayurvedisk kogebog
Tips
- Køb en ayurvedisk kogebog eller konsulter med en ayurvedisk læge eller konsulent for en fuld test af din dosha for at hjælpe med at uddanne dig mere om fundamentet for at afbalancere en Pitta dosha.
Advarsler
- Som med enhver større diæt eller livsstilsændring skal du kontakte en læge inden begyndelsen. I så fald skal du rådføre sig med en ayurvedisk specialist såvel som din faste læge.
