Hamp kommer fra samme plantefamilie som marihuana, men den type hamp, der anvendes til industrielle formål og konsum, er blevet opdrættet for at indeholde meget lave niveauer af den aktive ingrediens i marihuana og højere niveauer af fiber, olie eller frø. Hampfrø er meget nærende, indeholdende næringsstoffer, herunder omega-3 fedtsyrer.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer er afgørende for et godt helbred. Din krop kan ikke gøre dem, så du skal få dem fra mad. Omega-3 fedtsyrer kan medvirke til at mindske risikoen for en række sundhedsmæssige forhold, herunder hjertesygdomme, arthritis og kræft. Kilder til omega-3 fedtstoffer omfatter olier fra planter, fisk og nødder, herunder hampfrø, som er teknisk nødder.
Fedtindhold
Hampefrø indeholder ca. 30 procent fedt, hvoraf 80 procent består af omega-3 og omega-6 fedtsyrer eller flerumættede fedtstoffer, ifølge en artikel udgivet i 2004 i tidsskriftet "Euphytica". Dette gør hamp til en god kilde til disse essentielle fedtsyrer. To essentielle fedtsyrer, omega-3 fedtsyre stearidonsyre og omega-6 fedtsyre gamma-linolensyre findes i hampfrø.
Omega-6 til Omega-3-forholdet
Den type kost, der forbruges af de fleste mennesker i USA, er meget høj i omega-6 fedtsyrer og lav i omega-3 fedtsyrer. Hampfrø indeholder et gunstigt forhold på mellem to og tre dele omega-6 fedtsyrer til en del omega-3 fedtsyrer. Dette er tæt på det fire-til-en-forhold, der anbefales af Verdenssundhedsorganisationen.
Andre ernæringsmæssige fordele
Hamp nødder giver også en række andre ernæringsmæssige fordele. De er ca. 35 procent protein, og proteinet de giver består af let fordøjelige proteintyper, der indeholder alle de essentielle aminosyrer. Hampfrø indeholder også fiber, jern, calcium, magnesium, kalium og vitamin E. I modsætning til fisk, en af de bedre kendte kilder til omega-3 fedtsyrer, er de usandsynligt, at de er forurenet med kviksølv.
