Omega-3 fedtsyrer er bedst kendte for deres mange potentielle sundhedsmæssige fordele. Men som med mange andre næringsstoffer kan forbrug af høje doser være skadeligt, hvilket potentielt kan forårsage problemer som ændret immunfunktion og øget risiko for prostatakræft. For at undgå disse risici kan du vælge kost omega-3 og begrænse dit tilskud til et sikkert niveau.
Højere doser svarer ikke til mere beskyttelse
Fiskolie er en supplerende form for omega-3 fedtsyrer, der anvendes til behandling af mange tilstande, herunder høje triglycerider. Ifølge MedlinePlus kan fiskeolie også være effektiv til at reducere risikoen for hjertesygdomme. Howard LeWine, administrerende direktør for internetpublicering hos Harvard Health Publications, bemærker, at selv om mangler i omega-3 er forbundet med kræft, humørsygdomme, arthritis og andre sundhedsmæssige problemer, betyder det ikke, at højere doser overskrider større beskyttelse mod sygdom.
Prostatacancer og immunforandringer
Høje niveauer af fiskeolie har været forbundet med prostatakræft, ifølge en nyhedsartikel fra 2014 på webstedet for sundhedsvæsen og menneskelige tjenester i USA. En undersøgelse offentliggjort i 2013 i "Journal of the National Cancer Institute" viste, at omega-3'er var korreleret med en 43 procent stigning i den samlede prostatacancerrisiko og en 71 procent stigning i aggressiv prostatacancerrisiko. HHS-artiklen bemærker, at dette bekræfter resultaterne af tidligere undersøgelser. Denne effekt kan skyldes en stigning i oxidativ stress - skade på kroppen forårsaget af frie radikaler, hvilket kan øge risikoen for kræft - det kan skyldes høje niveauer af omega-3 fedtsyrer. Ifølge en artikel fra 2013, der blev offentliggjort på Oregon State University-webstedet, kan overskydende omega-3 fedtsyrer også ændre immunfunktionen, hvilket kan føre til et mindre infektionsrespons.
Kilder: Tilskud vs. mad
Alle de modstridende oplysninger om omega-3'er kan forlade nogle mennesker forvirret, mindst sagt. LeWine siger dog, at du stadig bør overveje fisk og skaldyr, der er rige på omega-3-fedtstoffer, som sunde fødevarer. Dette skyldes, at i modsætning til kosttilskud indeholder hele fødevarer en kombination af næringsstoffer - herunder vitaminer, mineraler, omega-3'er og andre molekyler - der arbejder sammen. Andre hele fødevarer, der indeholder omega-3'er, omfatter hørfrø, hørfrøolie, valnødder, chia frø og rapsolie. American Heart Association anbefaler at spise fisk to gange om ugen for at få din omega-3. Norman Hord, lektor ved Oregon State College of Public Health og Human Services, er ikke imod at bruge fiskeolietilskud, selv om han bemærker, at der som med alle næringsstoffer er risiko for at tage store mængder.
Supplerende dosisanbefalinger
Hvis du beslutter dig for at tage omega-3-tilskud, er det vigtigt at bruge en sikker dosis. MedlinePlus bemærker, at fiskeolie er sikkert sikkert, når det tages i doser på 3 gram om dagen eller mindre. Mere end 3 gram dagligt kan forstyrre blodpropper og øge risikoen for blødning. Når du indtager omega-3'er gennem kostkilder, bør du undgå visse fisk på grund af deres potentielle forurening med kviksølv og andre kemikalier. Disse omfatter haj, kongemakrel og farm-raised laks.
