Gurkemeje er en plante, der i vid udstrækning anvendes som krydderi i karryfade. Ifølge University of Maryland Medical Center er det også blevet brugt i 4.000 år for at behandle en række lidelser. Gurkemeje er ikke kendt for at skade din lever, men det er kendt for dets leverbeskyttende virkninger.
Leverfunktion
Din lever er den største og en af de vigtigste organer i din krop. Det er ansvarligt for at omdanne mad til energi; rengøring af toksiner fra dit blod og producerer galde, en væske, der hjælper fordøjelsen. Flere problemer kan kompromittere din leverfunktion, herunder vira, såsom hepatitis, kronisk alkoholforbrug, oxidativ stress, visse lægemidler og medicin samt kræft. Gurkemeje ser imidlertid ud til at udøve positive virkninger på leverfunktionen.
Forbedrer leverafgiftning
I et kontrolleret dyrestudie, der blev offentliggjort i juli 2003 "Indian Journal of Physiology and Pharmacology," blev rotter injiceret med D-galactosamin - et hepatotoxin, der skader levervæv og inducerer hepatitis. En gruppe modtog gurkemejeekstrakt i 15 dage, mens kontrolgruppen ikke gjorde det. Rotterne blev injiceret med 99m Tc-Mebrofeni - et stof, der blev brugt til at vurdere leverfunktionen. Når leverfunktionen er kompromitteret, tager 99m Tc-Mebrofeni længere tid for at rydde systemet. Undersøgelsen viste, at rotter, der ikke blev behandlet med gurkemeje, oplevede en forsinkelse på 99m Tc-Mebrofeni udskillelse, men mus behandlet med gurkemeje udskilt 99m Tc-Mebrofeni med en næsten normal hastighed. Denne model antyder gurkemeje kan forbedre leverfunktionen ved at øge afgiftningsevnen.
Beskytter mod oxiderende stress
Undersøgelser angiver gurkemeje kan bidrage til at reducere skade på frie radikaler. Frie radikaler er yderst reaktive, ustabile molekyler med et uparget antal elektroner, der kan beskadige dine celler og væv. Ifølge et otte = uges studie, der blev offentliggjort i januar 2006-journalen "Grundlæggende og klinisk farmakologi og toksikologi," blev toksicitetsinducerede mus opdelt i grupper. En gruppe modtog gurkemeje, en anden gruppe modtog myrra, en tredje gruppe modtog gurkemeje og myrra samtidig, mens en anden gruppe ikke modtog hverken. Gruppen modtager gurkemeje viste signifikant reduktion i oxidativ stress og forøgelse af glutathion S-transferase, et enzym, som din lever producerer, som virker som den primære antioxidant. Den gruppe, der modtog myrra, viste også signifikant glutathionforøgelse. Den gruppe der modtog både gurkemeje og myrra viste samtidig den mest stigning i glutathion og fald i oxidativ stress. Men kontrolgruppen, som ikke modtog det, gjorde det ikke. Denne model antyder gurkemeje og myrra, separat og sammen, kan beskytte mod oxidativ stress ved at forbedre glutathionproduktionen.
Forholdsregler
Brug af urter erstatter ikke traditionel medicinsk behandling. Det er vigtigt at konsultere din læge, inden du tager gurkemeje. Gurkemeje kan sænke blodsukkerniveauet, og i kombination med diabetes kan medicin forårsage hypoglykæmi. Du bør ikke tage gurkemeje, hvis du i øjeblikket tager blodsukkersænkende medicin. Gurkemeje kan også øge galdeproduktionen, hvilket kan komplicere din tilstand, hvis du har gallesten eller galdeblære sygdom.
