Belagt i en smagfuld blanding af krydderurter og krydderier, er bagt Cajun laks et inspireret tiltag på en klassisk skål. Lavt i kalorier og pakket med protein, er denne smagfulde variation enkel nok til en hurtig middag, men alligevel elegant nok til virksomheden. Pisk op en side skål af dampede eller sauteed veggies, og du har et nærende, tilfredsstillende måltid på under 30 minutter. For en ekstra spræng af sød smag, garnér laks med citron eller lime kiler før servering.
Trin 1
Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Forbered en Cajun krydderi blanding ved at kombinere 2 dele hver cayenne, hvidløgspulver og paprika med 1 del hver tørret oregano, timian, løgpulver og sort peber. Sæt blandingen til smag med salt, eller spring over saltet helt, hvis du holder fast i en lav natrium diæt. Du kan også bruge en købt Cajun krydderi blanding, hvis det ønskes.
Trin 3
Læg laxen, kødsiden op, i en let olieret bageplade eller rynket bagplader. Læg tallerkenen med aluminiumsfolie til nem oprydning, hvis du ønsker det.
Trin 4
Bør laksen let med olivenolie og gnid med Cajun-krydderblandingen, så den er helt overtrukket.
Trin 5
Bag lakken, indtil kødet er uigennemsigtig og flager let med en gaffel, ca. 12 til 15 minutter for individuelle fileter. Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af laksens størrelse og tykkelse.
Ting du skal bruge
- Bageskål eller pande
- Olivenolie
Advarsler
- Kog altid laks til en minimum intern temperatur på 145 F eller indtil kødet er uigennemsigtigt for at garantere sikkerheden.
