Vitiligo er en sygdom, der kan være pinligt og svært at behandle. Markeret af mangel på pigment i hudfarve, kan det påvirke enhver del af din krop, men almindelige steder omfatter ansigt, hænder, armhuler, hår og omkring kroppsåbninger. Din læge kan anbefale traditionelle behandlinger, selvom National Vitiligo Foundation antyder, at ernæringsmæssige mangler kan bidrage til tilstanden. Arbejd med din sundhedspleje udbyder for at indarbejde vitiligo-kæmper fødevarer i din kost.
Mad højt i vitamin B-12
Spise fødevarer højt i vitamin B-12 kan hjælpe med at omdanne vitiligo. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Laboratory Analysis" i 2011 viser, at en vitamin B-12-mangel fører til en stigning i homocystein, en forbindelse, der kan spille en rolle i ødelæggelsen af pigmentering i visse områder af kroppen. Vælg fødevarer som lever, muslinger, ørred, laks, kuller og yoghurt for at øge dit vitamin B-12 indtag. Fortified morgenmadsprodukter er også en god kilde til vitamin B-12.
Fødevarer højt i Folat
Den samme undersøgelse, der korrelerede en vitamin B-12-mangel med forekomsten af vitiligo, involverede også lave folatniveauer i denne tilstand. Mens bevis i april 2010-udgaven af "Journal of the American Academy of Dermatology" viser, at nogle former for lysterapi kan manipulere folatniveauer for dem med vitiligo, kan du også øge dit indtag gennem kost. Som med vitamin B-12 kan du få mere folat fra berigede morgenmadsprodukter, men du kan også få det naturligt i sorte øjne, spinat, asparges og broccoli.
Fødevarer højt i vitamin C
Inklusiv fødevarer indeholdende C-vitamin i din kost kan være godt for vitiligo. Citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter og citroner er gode kilder til dette vitamin, men andre frugter højt i vitamin C omfatter kiwi, jordbær og cantaloupe. Du kan også få C-vitamin fra grøntsager som tomater, broccoli, kartofler og røde og grønne peberfrugter.
Fødevarer højt i zink
Forøg dit forbrug af fødevarer højt i zink, når du har vitiligo. En undersøgelse i "Indian Journal of Dermatology" i 2009 antyder, at zinktilskud kan hjælpe med at helbrede denne tilstand. Østers er en fremragende kilde til zink, selv om du også kan erhverve zink fra oksekød, krabbe, svinekød, hummer og kylling. Du kan også øge dit indtag af zink ved at spise bønner, nødder og mejeriprodukter.
