De fleste mennesker elsker kartoffelchips, der er lavet af kartofler stegt i olie og sprinklet med salt. Chips findes normalt som en side skål til sandwich og picnic fødevarer, eller de forbruges af sig selv som en snack. Lay's er et meget populært mærke af kartoffelchips. Det tilbyder en række chips, alle med forskellige næringsniveauer. Det er vigtigt at læse ernæringsmærkerne for hver type.
Fordele
Selv om kartoffelchips ikke er almindeligt kendt for at være sunde, har der en positiv side. Lay's Classic Potato Chips har ingen konserveringsmidler eller additiver. En 1 oz betjening af disse chips har ingen kolesterol, 1 g fiber, 9 procent kalium og 10 procent vitamin C. De har også sunde flerumættede og monoumættede fedtstoffer, kun 6 procent mættet fedt og ingen transfedt. Ved 7 procent er natrium heller ikke så højt. FDA forklarer, at 5 procent eller mindre af et næringsstof er lavt, mens 20 procent eller mere anses for højt.
Negativer
På den negative side har en 1 oz servering af Lay's klassiske chips 150 kalorier. De har også 16 procent totalt fedt, hvilket er tæt på højsiden, ifølge FDA's anbefalinger. Selv om Lay's marketing fortæller kunderne at spise mere end en, vil de måske begrænse antallet af de faktisk spiser.
ingredienser
Ingredienserne i Classic Lay's chips er overraskende enkle. De indeholder kun kartofler, solsikkeolie eller majsolie og salt. Lay's hjemmeside hævder at det ikke har tilsætningsstoffer og ingen konserveringsmidler, hvilket gør denne snack ikke så usund som mange andre valg.
typer
Lay's tilbyder mange sorter af kartoffelchips, herunder "Grill", "Cheddar & Sour Cream" og "Cajun Herb & Spice." Lay's tilbyder en lav natrium sort, med 4 procent natrium, og en lys version med halvdelen af kalorierne for almindelig Lay og ingen fedt. Lay har også "Natural" kartoffelchips, som hævder at være lavet med mere naturlige ingredienser og havsalt. Det tilbyder også kedel-kogte kartoffelchips og bagt chips, som er bagt i stedet for stegt, til et sundere valg, ifølge selskabets hjemmeside.
Overvejelser
Lay's "lette" udvalg af chips har mindre fedt og færre kalorier, men de indeholder Olestra. Olestra har været kontroversiel i lang tid. I 2004 advarede Center for Videnskab i Offentlig Interesse, at Olestra var vendt tilbage til Lays produkter i denne sort, hvis navn blev ændret fra det kontroversielle WOW! forskellige chips forbundet med Olestra bivirkninger. Centret hævder, at FDA er blevet sendt mere end 20.000 rapporter om negative effekter af Olestra, herunder diarré og kramper.
