Yoghurt er en af de enkleste og smukkeste fordøjelseshjælpemidler, du kan føje til din kost, men ikke alle yoghurt er skabt ens. Med så mange yoghurtmærker og produkter på markedet går valgene langt ud over blåbær eller jordbær. Når du har fundet din yndlingsfrugtsmag, så søg efter en yoghurt, der er høj i probiotika, såsom mælkesyrebakterierne kendt som acidophilus og andre levende og aktive kulturer.
Etiketten
Når du vælger en yoghurt rig på fordøjelsesenzymer, er mængden af mælkesyrebakterier som acidophilus det vigtigste kriterium. Ifølge de nationale sundhedsinstitutter kan "venlige" bakterier som lactobacillus hjælpe os med at nedbryde mad, absorbere næringsstoffer og bekæmpe "uvenlige" organismer, som kan forårsage sygdomme som diarré. " American Cancer Society anbefaler en daglig dosis på mellem 1 og 10 milliarder bakterier, så sørg for, at din yoghurt indeholder National Yogurt Association's Live & Active Cultures Seal, så yoghurt indeholder mindst 100 millioner bakterier.
Yoplait YoPlus
Yogurt-gigant Yoplait udgav sin probiotiske rige sort YoPlus i 2010, der tilbyder "20 procent af den daglige værdi af antioxidant vitaminer A og E, en blanding af specielle probiotiske kulturer og fibre til fordøjelseshygiejne samt calcium og D-vitamin for knogleresundhed ." YoPlus indeholder levende kulturer lactobacillus bulgaricus og streptococcus thermophilus, som Usprobiotics fremmer som nyttig til fordøjelsen, men de er de standardkulturer, der tilsættes til mælk under produktionen af yoghurt.
Dannon Activia
Dannon udgivet en række probiotisk rige yoghurt med Activia. Det har sit eget unikke probiotikum, der hedder bifidus regularis, hvilket Dannon hævder er mere effektivt end normale yoghurtkulturer, fordi "[Bifidus regularis] engang indtog, overlever passagen gennem fordøjelsessystemet og forbliver levende i tilstrækkelige mængder, når den når tyktarmen, hvor Activia har sin gavnlige effekt. " Hver kop Activia yoghurt indeholder milliarder af den unikke kultur, hvilket gør den til en stærk dosis af probiotika.
Andre overvejelser
Mens YoPlus og Activia kan være blandt de mest almindelige probiotiske rige yoghurt i supermarkedmælksager, er de ikke de eneste der er nyttige til at hjælpe fordøjelsen. Enhver yoghurt, der bærer National Yogurt Association's Live & Active Cultures Seal, indeholder nok kulturer til at holde fordøjelseskanalen kørende, selvom det ikke er et genkendeligt navnemærke. Frysning af yoghurt vil ikke ødelægge sine probiotika, men varmebehandling af det - som ofte bruges til at udvide yoghurtens holdbarhed - vil dræbe probiotika.
