En sund kost er forbundet med utallige fordele, herunder et forbedret immunsystem, reduceret risiko for sygdom og sygdom og forbedret levetid. Når år med usundt spisning ophobes, kan disse faktorer lide. En usund kost øger sandsynligheden for at udvikle alvorlige forhold som osteoporose, højt blodtryk og hjerte-kar-sygdomme. For at forebygge sådanne sygdomme skal du overveje en afbalanceret, næringsrig diæt længe før symptomer indstilles til de bedste resultater.
Osteoporose
Osteoporose henviser til skøre knogler, der har stor risiko for at bryde. Ifølge Purdue University fremkommer osteoporose primært hos ældre voksne, ofte som følge af en levetid på dårlig ernæring. Som unge voksne, lige så unge som tidlige 20'ere i tilfælde af kvinder, begynder calcium gradvist at nedbryde fra dine knogler. Hvis du ikke spiser nok calcium, D-vitamin og C-vitamin, eller hvis din kropsvægt forbliver farligt lav i længere perioder, øges risikoen for osteoporose dramatisk.
For at reducere dine chancer for at udvikle osteoporose forbruges regelmæssigt en række calciumholdige fødevarer, såsom fedtfattige mejeriprodukter, calciumforstærket brød, korn, saft og sojamelk, spinat, laks, sardiner og tofu. Citrusfrugter, tomater og jordbær er positive kilder til C-vitamin, og du kan få D-vitamin ved at træde ud i solen hver dag i korte perioder. D-vitamin er også til stede i de fleste berigede mejeriprodukter eller sojaprodukter.
Forhøjet blodtryk
Hypertension eller højt blodtryk opstår, når dine arterier bliver overbelastet med plak, som akkumuleres over tid. De fleste arterielle plak er diæt-afledt og stammer normalt fra mættede fedtstoffer, transfedt og diæt kolesterolindtagelse ud over at generere generelt. Eksperter hos Purdue tyder på, at op til 50 procent af voksne i Amerika risikerer at udvikle hypertension og øger deres odds for slagtilfælde, nyresvigt, hjerteanfald og hjertesvigt.
Ifølge Mayo Clinic, at være overvægtige eller overvægtige, indtager for meget natrium eller for lidt kalium eller D-vitamin og overdreven alkoholforbrug er betydelige risikofaktorer for hypertension. For at forebygge eller hjælpe med at reducere højt blodtryk, forbruge en række sunde fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteinkilder, og skære ned på tilsatte sukkerarter, mættede fedtstoffer og dybfrostede fødevarer. Regelmæssig fysisk aktivitet er også et middel til forebyggelse af hypertension.
Kardiovaskulær sygdom
Kardiovaskulære tilstande og sygdomme, såsom hjertesygdomme, arteriosklerose, kongestiv hjertesvigt, hjerteanfald og slagtilfælde er alvorlige, potentielt livstruende sygdomme, der kan opstå som følge af års usund kost. Ifølge American Heart Association (AHA) er en sund kost en af de mest effektive værktøjer til bekæmpelse af hjertesygdomme. Fødevarer såsom mættede fedtstoffer (fundet i fede kød, ost, smør og æg) og transfedtstoffer (fundet i forkortelse, margarine, dybfrit mad og forarbejdede snackvarer) øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Næringsrige fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og andre magre proteinkilder, kan reducere risikoen for sådanne sygdomme. Derudover anbefaler AHA mindst to portioner fedtfisk, som laks, tunfisk eller makrel, pr. Uge, da de giver kroppen med omega-3 fedtsyrer, hjertesundede fedtstoffer, som kroppen kræver.
For at bevare langsigtet velvære og forhindre diætrelaterede sygdomme, overholde en afbalanceret kost, rig på en række næringsrige fødevarer. For bedst mulig resultater, søg vejledning og vejledning fra en kvalificeret læge- eller diætprofessor.
