Hibiscus blomster er store, prangende og levende farvet. Hibiscus er en meget elsket haveanlæg overalt inden for sit naturlige område. Det kan også spises frisk som et garnér på salater og andre fødevarer eller tørres for at gøre en forfriskende varm eller kold urtete. Det er meget udbredt i kommercielle urtet blandinger for sin smag og dyb rød farve. Desværre kan det for nogle forårsage en allergisk reaktion.
Om Hibiscus
De fleste hibiscus varianter er varme vejrplanter, der vokser i verdens tropiske og subtropiske regioner. Et par kultiver er blevet selektivt opdrættet for køligere klimaer, men i det hele taget er hibiscus lykkeligest, hvor vejret er varmt. Blomstrerne er spiselige, med en tærtsmag, der minder om tranebær eller citrusfrugter. Det kaldes nogle gange "rød sorrel", fordi sorrel, en madlavning og salatgrøn populær i Europa, har en lignende tærtsmag.
Hibiscuste
Hibiscus te er meget forbrugt over hele verden som en behagelig og beroligende varm eller kold drik. Teen udvikler en dyb rød farve fra pigmentet af blomsterne, og kronbladets tærte og frugtagtig smag kommer igennem godt i teen. Hibiscus te er behageligt alene og bruges også i vid udstrækning som grundlag for blandede urtete blandinger. Hibiscus giver en dominerende smag notat suppleret med de mere subtile smag af andre urter. Medicinsk har Hibiscus te vist evnen til at sænke blodtrykket, ifølge en artikel fra 2008, der er offentliggjort på USDAs websted for landbrugsforskning.
Hibiscus Allergi
Desværre kan hibiscus ligesom mange andre blomster være en allergi udløser for nogle mennesker. Symptomer vil normalt ligne høfeber, med fyldte bihulebetændelser, kløende røde øjne og lejlighedsvis ømme eller trange hals. Hvis du er allergisk overfor hibiscusblomster, begynder du normalt at opleve symptomer kort efter at du har drukket hibiscuste eller en blanding der indeholder hibiscus.
Undgåelse
Hibiscus er ikke så svært at undgå som mere almindelige allergener, såsom mælk eller æg. Dens anvendelse er primært i urtete og urtete blandinger, herunder flere af de mest populære kommercielle mærker. Hibiscus og dets ekstrakter bruges undertiden i urtemedier og aromastoffer, så vær omhyggelig med at læse etiketten, inden du bruger noget urteprodukt. Hvis du lider af høfeber og pollenallergier, introducerer du blomsterbaserede produkter til din kost en ad gangen og overvåger dig selv nøje for eventuelle reaktioner.
