At tage en banan på farten giver dig en hurtig snack, men for en god behandling kan en lille sauteing skabe en dessert uden at ofre de mange sundhedsfordele bananer giver. Traditionelle sauteed bananer, som i bananer pleje, brug brunt sukker, rom og smør serveret over is. Ved at skære sukker og fedt og servere det over yoghurt eller frosset yoghurt, kan du nyde en godbid uden at tilføje de ekstra kalorier.
Trin 1
Skræl dine bananer og læg dem på et skærebræt. Skær bananerne i din ønskede størrelse. Du kan vælge at skære dem halvt i længden og derefter i halvt på tværs eller i bittesmåede cirkler langs bananens længde.
Trin 2
Placer sauteren eller stegepande på ovnen over medium høj varme. Tilsæt en spisesked eller to olivenolie eller rapsolie til panden. Når panden er varm, skal du tilføje dine bananstykker. Kog bananerne på den ene side i 2 til 3 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
Trin 3
Brug en spatel til at vende bananerne og kog i yderligere 1 til 2 minutter, eller indtil gyldenbrun. Fjern bananerne med spatelen og læg straks på en tallerken eller oven på is, frosne yoghurt eller pandekager.
Ting du skal bruge
- Skærebræt
- Kniv
- Sæt eller stegepande
- Olivenolie eller rapsolie
- spatel
Tips
- Mens bananer er naturligt søde og ikke har brug for ekstra sukker, kan du ønske lidt ekstra sødme eller yderligere smagsstoffer til en dessert. For at holde det sundt, overvej at tilføje honning, vanille eller kanel til olien under madlavning. Bananer foster er en klassisk sauteed banan opskrift skabt af Brennan's restaurant i New Orleans. Denne dessert kombinerer sauteed bananer flambeed i en rom sauce og serveret over is. I stedet for sauteing i olie bruger denne opskrift smør, bananer, brunt sukker, salt, kanel og mørk rom.
Advarsler
- Vær forsigtig, hvis du vælger at lave mad med rom, da det er brandfarligt.
