Diabetikere har brug for at se deres kostindtag, begrænsende fødevarer, der indeholder store mængder sukker og kulhydrater. En læge kan anbefale et bestemt kalorieindtag hver dag for at hjælpe med vægttab. En diabetisk måltidsplan med 1200 kalorier er en plan for nedsat kalorieindhold, der ofte ordineres til personer, der forsøger at tabe sig. Målplanen omfatter tre måltider og to snacks og omfatter portionstyrede snacks.
Måltid Planlægning
Hold styr på blodsukker. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ifølge den amerikanske diabetesforening bør personer med diabetes undgå at springe over måltider og snacks, fordi det kan forårsage et pludseligt fald i blodsukker eller hypoglykæmi. Som følge heraf skal diabetikere sørge for, at de spiser et velafbalanceret måltid eller snack hver fjerde til fem vågne timer. Når den daglige kalorieindhold kun er 1.200 kalorier, skal måltiderne og snacksne primært bestå af lavt kalorieindhold.
Kulhydrater
Mælk indeholder kulhydrater. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Kulhydrater er det vigtigste næringsstof, der vil øge blodsukkeret, så diabetiker skal moderere mængden af kulhydrat, de forbruger i et måltid eller en snack. American Dietetic Association forklarer, at kulhydrater kan findes i fødevarer som frugter, stivelsesholdige grøntsager, korn, mælk, yoghurt og desserter eller slik. Det er vigtigt at kontrollere indtaget af disse fødevarer, fordi det at spise højt indhold af kulhydrater i et møde kan forårsage højt blodsukker. Over tid vil ukontrolleret hyperglykæmi skade kroppen alvorligt.
Fedtstoffer
Avocadoer indeholder sunde fedtstoffer. Fotokredit: Mariusz Blach / iStock / Getty Images Diabetikere har større risiko for at udvikle hjertesygdomme end deres ikke-diabetiske jævnaldrende. Som følge heraf opfordrer American Heart Association diabetikere til at forbruge en diæt, der er lav i mættet og transfedt. Disse to fedtstoffer findes i animalske produkter som smør og svinefedt og forarbejdede fødevarer som fastfood og bagværk. De sunde fedtstoffer, umættede fedtstoffer, er dem, der findes som plantebaserede produkter. Olivenolie, avocado og valnødder er eksempler på sunde fedtstoffer. Men da planen med 1200 kalorier diabetiske måltider er lav i kalorier, bør selv de sunde fedtstoffer begrænses til små portioner.
Diabetiske serveringsstørrelser
Serveringsstørrelse skal være en skive brød. Fotokredit: Juri Samsonov / iStock / Getty Images En fødevare diabetisk betjeningsstørrelse eller diabetisk udveksling bestemmes af fødevarens næringsindhold. For eksempel ville en kulhydratholdig føde have en diabetisk betjeningsstørrelse, der svarer til ca. 15 g kulhydrat. Et par eksempler på diabetiske betjeningsstørrelser af kulhydratholdige fødevarer er en skive fuldkornsbrød, en majs tortilla, 1/3 kops brun ris, 3/4 kop blåbær, 1/2 grapefrugt, 8 ounces mælk mælk, og 6 til 8 ounce lys yoghurt.
Eksempelmenu
Skål af havregryn til morgenmad. Fotokredit: matka_Wariatka / iStock / Getty Images For en prøvedag kan du have en morgenmad med 1 kop kogt gammeldags havregryn med kunstigt sødemiddel, 1-1 / 4 kop jordbær, seks mandler og 1/2 kop krystal æg erstatning.
Din frokost kan bestå af en sandwich med to skiver let hvede brød, 2 ounce magert kalkun kød, 1 ounce fedtfri ost og krydderier såsom salat, tomat og 1 tsk lys mayonnaise. Afrund måltidet med et lille æble og 6 til 8 ounces lys yoghurt.
En kop selleri og gulerodspind med 2 spsk hummus vil gøre en sund eftermiddagsmad.
Lav 3 ounce af skinless bagt kylling og 1 kop dampet broccoli i fokus på din middag. Inkluder en lille sød kartoffel med sprøjtesmør og 1 kop brombær.
En 6 til 8 ounce lys yoghurt eller 3 kopper poppet lys popcorn gør en god snack om aftenen.
