Skæl er en meget almindelig kronisk hudstilstand, der er kendetegnet ved tør, fladrende hud i hovedbunden og ofte ledsaget af kløe, der spænder fra mild til intens. Skæl er ikke smitsom, det er heller ikke en alvorlig tilstand, men det kan være ubehageligt og pinligt for dem, der lider af dets virkninger. Selv om den præcise årsag til skæl ikke er bestemt, er visse faktorer kendt for at bidrage til dens udvikling. Ifølge Mayo Clinic omfatter disse faktorer stress, dårlig ernæring, hormonelle ændringer, svaghed i immunsystemet og olieagtig hud. Visse vitaminer og mineraler kan medvirke til at holde huden og hovedbunden sundere og støtte immunsystemet, hvilket hjælper med at løse nogle af de faktorer, der kan bidrage til skæl.
Vitamin A
Vitamin A er afgørende for hudens sundhed, spiller vitale roller i kredsløbssystemet og immunsystemet samt understøtter vedligeholdelse og funktion af hudceller, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. At sikre, at du indeholder nok vitamin A i din diæt, kan hjælpe med at forbedre hud og hovedbund og øge immunsystemfunktionen - hvilket kan hjælpe med at afhjælpe skæl symptomer. Tilføjelse af fødevarer som lever, mejeriprodukter og æg til din kost hjælper med at øge vitamin A-indtaget, og gule grøntsager som gulerødder, søde kartofler og squash er også rige på vitamin A. Frugter, der er gode kilder til A-vitamin, omfatter cantaloupe, abrikoser, ferskner og papaya.
B Vitaminer
Ifølge National Institute of Health, Office of Dietary Supplements, er B-vitaminer afgørende for mange kroppsfunktioner. De deltager i oprettelsen og væksten af nye celler. Cirkulation og metabolisme understøttes af B-vitaminer, ligesom sund hud. At sikre, at der er masser af B-vitaminer i din kost kan hjælpe med at holde din hovedbund frisk og skæl fri. Fødevarer rig på B-vitaminer er kød, fjerkræ, mejeriprodukter og æg. Hele korn er rige kilder til B-vitaminer, ligesom grønne grøntsager, bælgplanter, kartofler og bananer.
C-vitamin
Kendt for dets støtte af immunsystemet kan C-vitamin hjælpe med til at forhindre tilstande, der kan udløses af svækket immunitet, såsom skæl. Ifølge Linus Pauling Institute, Mikronæringsinformationscenter, hjælper C-vitamin også med at støtte cirkulationssystemet, som understøtter hud og hovedbunds sundhed. Tilføjelse af citrusfrugter som appelsiner, citron, lime og grapefrugt til din kost er en fantastisk måde at øge C-vitaminindtaget. Kiwi frugt er meget rig på vitamin C, ligesom jordbær. Grøntsager, der er rige på C-vitamin, omfatter spinat og andre grønne grøntsager, spire, chili peber og grøn peber.
Zink
Ifølge National Institute of Health, Office of Dietary Supplements, er zink et mineral, der er nødvendigt for sund cellevækst og udvikling. Sund celletilvækst er afgørende for opretholdelsen af sundhed i hud, hovedbund, hår og negle. Zinkmangel kan øge risikoen for at udvikle hudforhold som skæl og eksem. Kød, fjerkræ, skaldyr og nødder er rige på zink.
