I 2010 "Dietary Guidelines for Americans" anbefales det, at voksne spiser 2,5 kopper grøntsager fra en lang række vegetabilske valg i forhold til de 1,6 kopper, som voksne i øjeblikket gennemsnitlig. En Crock-Pot eller andet mærke af slow cooker giver mange nye opskrift muligheder for travle mennesker forsøger at øge deres indtag af grøntsager. De grundlæggende madlavningsretningslinjer er meget enkle og frigør dig for at prøve en lang række variationer og interessante smag.
Trin 1
Skær gulerødder i ensartede stykker på ca. 1 tommer for at sikre jævn madlavning.
Trin 2
Tilsæt gulerødder og krydderier efter eget valg til langsom komfur.
Trin 3
Hæld væske i form af vand, lager eller vin over gulerødderne og krydderierne. For at sikre, at gulerødderne ikke tørrer ud under madlavningen, skal væsken være lige så lidt at dække gulerødderne.
Trin 4
Dæk langsomt komfuret med låg og sæt det lavt i fire til seks timer eller højt i to til tre timer.
Trin 5
Test gulerødderne med en gaffel for at se om de er færdige. Gaffelen skal kunne gennembore gulerne nemt, når madlavningen er færdig.
Trin 6
Sluk langsomt komfur, fjern gulerødderne og server. For at gøre oprydning lettere skal du fylde langsomt komfuret med vand straks efter at du har fjernet gulerødderne og lad det bløde under måltidet.
Ting du skal bruge
- gulerødder
- Vand, lager eller vin
- Krydderier (valgfri)
Tips
- Brug madlavningen til smagssupper, gryder og saucer.
Advarsler
- Lang tilberedningstid i vand vil resultere i noget tab af vandopløselige vitaminer, såsom vitamin C.
