Søvnighed er vokset konstant mere almindelig i USA, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Mens tilstrækkelig natlig søvn er nøglen til dagtimerneergi og årvågenhed, kan din kost også spille en rolle. Kulhydrater er din krops vigtigste energikilde, men de kan også arbejde imod dine velvære- og energiniveauer. Hvis din søvnighed er alvorlig eller langvarig, skal du søge vejledning fra din læge.
Blodsukkereffekter
Når du spiser mad, der indeholder kulhydrater, bryder fordøjelsessystemet ned fordøjelige carbs, som kommer ind i blodbanen. Når dit blodsukker stiger, producerer din bugspytkirtel insulin, et hormon, der gør det muligt for dine celler at absorbere sukker. Som reaktion danner din krop hormonet glucagon, hvilket hjælper med at holde dit blodsukker og energiniveauet kontrolleret. Enkelte kulhydrater, såsom rørsukker og majssirup med høj fructose, får dit blodsukker til at spike hurtigere op end langsommere komplekse kulhydrater, der forekommer i stivelsesholdige grøntsager og fuldkorn. Den hurtige stigning fra at spise enkle carbs, især i overskud eller uden andre fødevarer, kan medføre, at dit blodsukker falder ned igen, hvilket fører til den groggy crashing følelse. Et blodsukkerfald på mere end 15 procent under fastende niveau betragtes som hypoglykæmi eller lavt blodsukker.
Serotonin og tryptophan
Serotonin og tryptophan kan være grunden til at du føler dig søvnig efter Thanksgiving kalkun og kartoffelmos. Kulhydrater gør det muligt for din hjerne at producere serotonin, et kemikalie, der muliggør rolige og behagelige humør, samtidig med at tryptophan, det kemikalie, der er ansvarlig for søvnighed, er mere tilgængeligt for din hjerne. Dette er en af grundene til, at kulhydratrige måltider gør dig træt, siger National Sleep Foundation, og hvorfor ideelle bedtime snacks indeholder kulhydrater og protein, en udbyder af tryptophan.
Døsighed fra Overeating
Overeating er en af de mest almindelige årsager til spisefremkaldt søvnighed, ifølge den diætetiske afdeling af Medical University of South Carolina. Efter at have spist, kører din krop mere blod til dit fordøjelsessystem. Måltider overdreven i størrelse kræver endnu mere blod, hvilket forårsager midlertidig deprivation af blod og næringsstoffer i din hjerne og resterende grogginess. Mens disse virkninger generelt er milde, kan du forhindre dem ved at spise mindre, hyppigere måltider og snacks.
Søvnig når det ønskes
Hvis du kæmper med sengetidsvågnethed, anbefaler Columbia University Health at have en lille kulhydratholdig mad, såsom varm mælk. Ud over kulhydrater giver mælk søvnvenlig tryptofan. Hvis du finder dig selv sovende efter frokost, kan dine circadianrytmer - din krops naturlige søvn og årvågenhed ur - være en større synder end carbs, siger National Sleep Foundation. Hvis du ikke kan hvile på dette tidspunkt, skal du sørge for at din frokost ikke er for stor og indeholder protein, hvilket hjælper med at minimere blodsukkerfald og søvnighed. Har en løv salat toppet med grillet kylling og fuldkorns croutoner, for eksempel i stedet for en skål med pasta.
