Inklusive kilder til magert protein i din kost er vigtigt, når du forsøger at tabe sig, da protein hjælper med at bevare muskelmassen og holder dig fuld. I stedet for en kost omfattende kyllingebryst, magert bøf, fisk og fedtfattige mejeriprodukter, skal du vælge kalkun som dit protein for at opnå et sundt, afbalanceret vægttab.
Typer af Tyrkiet
Forskellige dele af kalkunen indeholder forskellige kalorie værdier; mens hele kalkunen er stort set kulhydratfri, ændres fedt og proteinindhold afhængigt af hvilken del af fuglen du spiser. Brændt kalkunbryst er den laveste kalorieindstilling med 160 kalorier, 24 gram protein og 6 gram fedt til en 3-ounce servering. Den samme mængde tromle har 170 kalorier, 23 gram protein og 8 gram fedt, mens vingen og låret begge har 190 kalorier, 23 gram protein og 10 gram fedt.
Tyrkiet mod verden
Sammenlignet med andre kød, kan kalkun fare bedre i vægttabet. En 3-ounce portion kyllingebryst har mere fedt og kalorier end en 3-ounce del af kalkunbryst, som indeholder 170 kalorier og 7 gram fedt. Den samme mængde magert mørbradsstik har 180 kalorier og 8 gram fedt, mens 3 ounces svinekød har 208 kalorier og 16 gram fedt. En 3-ounce lampehakket har 250 kalorier og 18 gram fedt.
Simple swaps
Inklusive kalkun i dit vægttab kost i stedet for andre fødevarer kan vise sig gavnligt, især hvis du slippe af med et federe kød til fordel for kalkun. New York-baserede diætist Kara Ellis foreslår, at du griller en kalkunburger i stedet for en hamburger; bare sørg for at købe jorden kalkun, der er mindst 90 procent magert. Alternativt kan du lave en chili med jorden kalkun, skifte fra en skinke sandwich til en kalkun sandwich, eller brug kalkun bøf i en omrøring stek.
Det store billede
Mens kalkun udgør flere potentielle fordele i forhold til andre proteinkilder, når du forsøger at tabe sig, vil det ikke automatisk gøre pundene mindre, når du tilføjer kalkun til din kost. Når du spiser kalkun, skal du stadig sørge for, at du spiser den rigtige mængde kalorier til din kropsvægt og dit vægttabs mål. Målet er at få dit protein fra en række kilder, herunder fjerkræ, magert rødt kød, olieagtig og ikke-olieholdig fisk, mælke- og planteproteiner som bønner.
