Papaya kan være et meget overset frugtudvalg, men måske skal du give det en ny chance. Denne tropiske frugt er klassificeret som en af de mest næringsfulde frugter af Center for Science i offentlig interesse på grund af dets høje indhold af så mange vitaminer og mineraler. Når du har læst mere om, hvad frisk papaya og papayajuice har at tilbyde, kan det blive en af dine nye favoritter. Server det almindeligt, tilsæt det til en frugtsalat eller terning det og bland med rødløg og jalapeno til et nærende twist på traditionelle salsa.
C-vitamin
En papaya er en af frugterne med den højeste koncentration af vitamin C pr. Portion. En 1 kops servering frisk papaya indeholder 88,3 mg vitamin, hvilket er godt over 100 procent af mængden, du har brug for hver dag. Harvard School of Public Health rapporterer, at C-vitamin er en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at fremme et godt helbred ved at producere kollagen til sunde knogler, tænder, tandkød og muskler.
Kalium
En 1 kops servering af papaya er også en sund måde at øge dit daglige indtag af kalium. Denne serveringsstørrelse af frisk papaya forsyner dig med 264 mg af dette essentielle mineral. American Heart Association bemærker, at at spise tilstrækkelige mængder kalium vil bidrage til at holde dit blodtryk normalt ved at reducere de skadelige virkninger af natrium i din kost. Du bør sigte på at få ca. 4.700 mg kalium fra din kost hver dag for at få disse fordele. Kalium fremmer også sunde muskler og understøtter en normal hjerteslag.
Beta-caroten
Din krop kræver en vis mængde A-vitamin til sund hud, celler og knogler. Din kost skal omfatte masser af beta-caroten, fordi din krop bruger den til at producere vitamin A. En 1 kops servering frisk papaya indeholder 397 mcg beta-caroten. Harvard School of Public Health rapporterer, at beta-caroten er en sikrere måde at øge dine A-niveauer på, og at spise papaya kan hjælpe dig med det mål uden overdosisfarer forbundet med at tage vitamin A-kosttilskud.
Lycopen
Lycopen er oftest forbundet med kogte tomater en antioxidant, der kan reducere risikoen for kræft, hjertesygdomme og makuladegeneration. Papaya er en ekstra kilde til lycopen, der kan hjælpe dig med at tilføje denne antioxidant til din daglige kost. En 1 kops servering af rødflæsk papaya indeholder 2.651 mcg lycopen, men gule fleshed papaya indeholder 0 mcg. Hvis du forsøger at øge dit lycopenintag, skal du vælge rød-fleshed papaya.
