Calcium er et essentielt mineral, der kan findes naturligt i fødevarer som mejeriprodukter, tilsættes til fødevarer som sojamelk eller som kosttilskud som calciumcarbonat eller calciumcitrat. Calciumcarbonat er et mineral, der naturligt er afledt af jordens kalksten, marmor eller sedimentering af knuste marine skaller. Valg af fødevarer beriget med calciumcarbonat kan hjælpe dig med at nå dine daglige krav til calcium.
Calcium Fordele
Calcium er et vigtigt mineral, der giver styrke til knogler og tænder, men det har flere andre sundhedsmæssige fordele. Calcium er afgørende for nervedannelse, hormonstatus og muskelkontraktion. Nogle undersøgelser har vist, at kostvaner rig på calcium, frugt og grøntsager kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk. De kosttilstande til at stoppe hypertension diæt, DASH diæt, fokuserer på disse fødevarer. DASH diæten anbefaler 1.250 mg calcium daglig.
Kalkbehov
Dine calciumbehov vil ændre sig i hele dit liv afhængigt af din alder og køn. Børn og teenagere i alderen 9 til 18 år har brug for 1.300 mg dagligt, mens alle voksne op til 50 år har brug for 1.000 mg calcium dagligt, enten fra mad eller kosttilskud. Kvinders calciumbehov stiger til 1.200 mg dagligt over 50 år, fordi postmenopausale kvinder ikke absorberer calcium godt. Alder reducerer effektiviteten af calciumabsorption, så alle voksne over 70 år opfordres til at få 1200 mg calcium dagligt.
Fødevarer beriget med calciumcarbonat
Calciumcarbonat tilsættes til mange fødevarer, såsom færdigretter morgenmadsprodukter og kornstænger, mælkealternativer såsom soja eller mandelmælk og nogle bagværk. Den daglige værdi - udviklet af US Food and Drug Administration til mærkning - giver en fast værdi for næringsstoffer. Den etablerede DV for calcium er 1.000 milligram, så en fødevare med 25 procent af DV for calcium ville give 250 milligram per portion. En servering af totalhele kornkorn - fremstillet af General Mills - giver 1.000 milligram calcium pr. Portion. Kelloggs kornkerner af næringsgrøntsager møder 20 procent af den daglige værdi for calcium. To Kellogg's Eggo vafler indeholder 25 procent af Daily Value. Silkebrands soja og mandelmælk indeholder hver især 45 procent af den daglige værdi for calcium eller 450 milligram i en 1-kops servering. Ikke alle korn-, vafler og ikke-mejeriprodukter indeholder tilsat calcium. Sammenlign etiketterne Nutrition Facts for at afgøre, hvilke mærker der opfylder dine behov.
Calcium Supplements
De mest almindeligt tilgængelige kosttilskud er calciumcarbonat og calciumcitrat. Calciumcarbonat er billigere, selv om det kræver mavesyre at hjælpe med korrekt absorption. Tag det efter måltider eller med en sur mad som appelsinjuice. Calciumcitrat kræver ikke mavesyre til absorption og kan være nyttig for personer med absorptionsforstyrrelser som inflammatorisk tarmsygdom. Calcium absorberes bedst i doser under 500 mg. Hvis du skal supplere med over 1.000 mg dagligt, anbefales det at opdele doserne mellem morgen og aften. D-vitamin forbedrer absorptionen af calcium - kig efter dette i dit supplement også. Tjek med din læge, inden du bruger kosttilskud, herunder calcium.
