Langt brugt af mange kulturer til dets medicinske egenskaber, gør pebermynte også en beroligende og mentalt afklarende te. Selvom det ikke er højt i makronæringsstoffer, herunder fedt, kulhydrater eller protein, indeholder den vitaminer, mineraler og andre komponenter, der kan hjælpe med en lang række lidelser. Pebermynte te anses mild, men sørg for at tjekke med din læge, før du bruger det regelmæssigt, hvis du behandler en kronisk sygdom.
Identifikation
Pebermynte kommer fra tørrede blade af pebermynteplanten, en naturlig hybrid af spearmint og vandmynte, ifølge Reader's Digest Association bog "Den helbredende kraft af vitaminer, mineraler og urter." Høst af blade og stængler af planten opstår, før blomsterne blomstrer om sommeren. Den vigtigste komponent i pebermynte te er pebermynte olie, som indeholder alle de medicinske egenskaber. Menthol, menthone og menthylacetat giver pebermynte-terapeutiske virkninger.
Ernæring
Pebermynte te indeholder ca. 1 kalorie pr. Portion og har ikke noget fedt, kulhydrater eller protein. Alligevel indeholder den mange næringsstoffer, ifølge herbalist Kami McBride i sin bog "The Herbal Kitchen", herunder calcium, magnesium og kalium. Pebermynte har også små mængder af vitamin A, C-vitamin og folat. Pebermynte er generelt betragtes som sikker, men bør ikke bruges, hvis du har en hiatal brok eller akutte gallesten, tilføjer McBride.
Anvendelser
Måske er den mest velkendte brug for pebermynte te for at lindre maven og fremme fordøjelsen. Men i sin bog "20.000 Secrets of Tea" noterer sig sundhedsforfatteren Victoria Zak mange andre anvendelser, herunder at placere en pose med pebermynte i en gryde kogende vand og bruge det som et inhalationsmiddel til brystbelastning. Hun anbefaler også at bruge en varm taske te på huden, hvor du føler hovedpine og drikker det for at lindre stress og effektivt stoppe kvalme og seasickness. Pebermynte te kan også gurgles for at lindre tandpine.
Forskning
Undersøgelser har vist, at pebermynteolie, som er indeholdt i pebermynte, kan være til gavn for en række lidelser. En systematisk gennemgang af forsøg udført i 2008 og offentliggjort i "British Medical Journal" viste, at pebermynteolie var mere effektiv end en placebo til behandling af irritabelt tarmsyndrom. En undersøgelse fra 2006 i "Phytotherapy Research" af de potentielle sundhedsmæssige fordele ved pebermyntet fandt, at pebermynte er in vitro antimikrobielle og antivirale, har stærke antioxidant- og antitumoraktioner og noget antiallergent potentiale, men mangler menneskelige studier af pebermynte.
