Skjoldbruskkirtlen, der ligger i nærheden af "Adams æble" i din nakke, har den afgørende funktion at kontrollere din krops metabolisme. Sygdomme, der svækker denne kirtles funktion kan føre til depression, træthed, vægtforøgelse, ledsmerter, hårtab, nedsættelse af dit stofskifte og øget risiko for hjertesygdomme. Diæt højere i magre og afbalancerede proteinkilder understøtter skjoldbruskkirtelfunktion.
Virkninger af lavprotein dietter
Ifølge næringsrådgiveren Dr. Ray Peat spiser diæter, der er lave i protein eller består af en ubalance af proteinkilder, kroppen og forårsager undertrykkelse af skjoldbruskkirtlen. Denne type diæt kan også reducere kroppens respons på skjoldbruskkirtelhormontilskud og yderligere lavere samlet metabolisme. Dr. Peat rapporterer, at kostvaner stole for stærkt på enten vegetabilske eller kødkilder alene for det samlede proteinindtag mangler tilstrækkelig balance.
Den rigtige mængde protein
Mary J. Shomon anbefaler i sin bog "The Thyroid Diet", at hver af vores tre daglige måltider omfatter en til to dele af magert protein. Du kan starte din metabolisme om morgenen ved at inkludere mindst 20 g protein med morgenmad. Dagligt proteinindtag bør være så meget som 70-100 g.
Proteinkilder
Vegetabilske kilder alene kan ikke give tilstrækkelige mængder eller kvalitet af protein, mens kostvaner højt i kødproteiner kan overvælde kroppen med aminosyrer. Dr. Peat anbefaler at afbalancere proteinkilder, inklusiv en kvart mælk om dagen kombineret med oste, nødder, skaldyr og kartofler. Andre magre proteinindstillinger omfatter fisk, skinless kalkun eller kyllingebryst og begrænsede mængder magre stykker af kød som oksekød, lam eller svinekød.
Sojaprotein og thyreoidea
Sojaprotein har vist sig at undertrykke skjoldbruskkirtelfunktion på grund af dets 'plantebaserede østrogenindhold. Ifølge Dr. Peat hæmmer østrogen frigivelsen af skjoldbruskkirtelhormoner og kan føre til hypothyroidisme eller underaktiv skjoldbruskkirtlen. Store mængder diæt soja bør undgås, især hvis du har en tilstand, der allerede undertrykker din skjoldbruskkirtelfunktion.
Hjertehensyn Overvejelser
En underaktiv skjoldbruskkirtel kan øge kolesterolniveauet, herunder lavdensitetslipoproteiner eller dårlige cholesteroler i dit blod. Ubehandlet, dette kan fordoble din risiko for hjerteanfald. Hvis du øger dit daglige proteinindtag, er det vigtigt at undgå fedtstoffer og holde fast i magre proteiner for at undgå at øge risikoen.
