B-vitaminer er kendt som de mekanismer, der gør mad til brændstof. Selv en mild mangel på et eller flere B-vitaminer kan reducere din krops evne til at reparere sig selv efter træning, ifølge en undersøgelse fra 2006 udarbejdet af Oregon State University. Mere alvorlige typer af manglen, kendt som anæmi, forstyrrer energiniveau og ydeevne under træning. B-vitaminfamilien omfatter thiamin eller B-1; riboflavin eller B-2; niacin eller B-3; folsyre eller B-9; og de næringsstoffer, der oftest kaldes B-6 og B-12.
effekter
Atleter, der ikke spiser nok B-komplekse vitaminer, blev fundet at opleve større vanskeligheder med at opbygge muskel og helbredelse fra muskelskader, fandt University of Oregon-undersøgelsen. Ydelsesniveauet for atleterne led også, især for højintensiv træning. Folk med vitamin B-anæmi kan opleve svimmelhed, træthed og åndenød, ofte værre ved at træne. Yderligere symptomer som hovedpine og brystsmerter kan også enten forhindre en træning eller gøre det umuligt at fortsætte.
Årsager
I noget af en ond cirkel kan de samme vitamin B-mangler, som negativt påvirker atletisk præstation, blive værre ved at træne. Folk, der er hårdt sportslige, sveder ofte mere end deres ikke-atletiske kolleger, der berøver deres næringsstof. Dårlig spisevaner forværre problemet. Mennesker, der undgår mejeri og æg af etiske eller sundhedsmæssige årsager, har en mangel på B-vitaminer samt mineraler som calcium. I nogle tilfælde kan en bestemt tilstand eller livsstilsfaktor forstyrre din krops evne til at absorbere næringsstoffer. Fordøjelsessygdomme som f.eks. Cøliaki kan også forårsage mangel på vitamin B, ligesom alkoholisme eller rygning. National Institute of Health's Office of Dietary Supplements bemærker, at ældre patienter og astmatiske børn måske skal kontrolleres for vitamin B-6-mangel på grund af forskellige sundhedskomplikationer, som hver enkelt befolkning står overfor.
Behandling
Din læge kan bestille en blodprøve for at afgøre, om du har en specifik vitamin B-mangel, samt niveauet af dets sværhedsgrad. I nogle tilfælde kan lægen, som med vitamin B12, ordinere en injektion af næringsstoffet. Særlige kosttilskud af individuelle eller kombinerede B-vitaminer kan være nyttige, som kan tilføje mange B-rige fødevarer til din daglige kost.
Kost
Det er bekvemt, at mange af B-vitaminerne findes i de samme fødevarer. Mørke, grønne grøntsager som spinat samt fuldkornsbrød, æg, mælk, yoghurt, fuld hvedepasta, beriget korn, brun ris, lever og oksekød, er alle gode kilder til en række B-vitaminer. Hvis du kun er deficient i et B-vitamin, så spørg din læge om fødevarer eller kosttilskud, der er noteret som en fremragende kilde til næringsstoffet. Vitamin B12 findes kun i dyr baseret på fødevarer. Hvis du har en B-12-mangel, herunder flere fødevarer som sardiner og kalves leveren, kan det øge din energi og træning.
