Før donut var der beignet, ifølge What's Cooking America. En beignet er lavet af hævede stykker gærdej, der er blevet stegt, derefter strøet med sukker eller smurt med glasur. Selvom beignet er lavere i fedt og kalorier end en doughnut, betragtes det stadig som en sød behandler, som du ikke bør spise hver dag, hvis du følger en hjertesund kost.
Kalorier
Kalorier i fødevarer angiver mængden af energi, den leverer. Spise flere kalorier, end du kan bruge, får din krop til at gemme den ekstra energi som fedt. De fleste voksne kan opretholde en sund vægt, der spiser 1.800 til 2.000 kalorier om dagen. En 2 oz. Beignet indeholder 147 kalorier. Til sammenligning indeholder en sugared kage-donut 192 kalorier.
Fed
En 2 oz. beignet indeholder 1 g total fedt og 0 g mættet fedt. En traditionel sukkerkage-donut indeholder 10 g af totalt fedt og 2,6 g mættet fedt. USDAs kostvejledning tyder på, at du begrænser dit daglige fedtindtag til 20 til 35 procent af de samlede kalorier og mættet fedt til mindre end 10 procent af de samlede kalorier. På en 2.000-kalorie diæt betyder det 44 til 78 g af totalt fedt om dagen og ikke mere end 22 g mættet fedt om dagen.
Kulhydrater
En beignet indeholder 30 g kulhydrater og 1 g fiber. De fleste af dine kalorier skal komme fra kulhydrater, fordi de tjener som den primære kilde til brændstof til din krop. En afbalanceret kost skal indeholde 45 til 65 procent af sine kalorier fra kulhydrater, hvilket betyder at din kulhydratindtagelse på en 2.000-kalorieindtagelse skal ligge fra 225 til 325 g pr. Dag. Fiber er en type kulhydrat, som din krop ikke kan fordøje. Det kan hjælpe med at kontrollere sult og lindre forstoppelse. Beignet er ikke en væsentlig kilde til fiber. Friske kvinder skal forsøge at spise 21 til 25 g fiber om dagen og sunde mænd 30 til 38 g fiber om dagen.
Protein
En beignet indeholder 4 g protein. En afbalanceret kost skal indeholde 10 til 35 procent af sine kalorier fra protein. Din krop bruger proteinet i fødevarer for at hjælpe med at genopbygge væv og bevare sin muskelmasse. Tilstrækkelig indtag af protein understøtter også dit immunsystem.
Natrium
En beignet indeholder 80 mg natrium. Til sammenligning indeholder en sugaredkage-donut 181 mg natrium. Høje indtag af natrium kan øge risikoen for højt blodtryk. USDA anbefaler, at du begrænser dit daglige natriumindtag til mindre end 2.300 mg om dagen.
