En tangelo er en type hybrid citrusfrugt, der stammer fra krydset mellem en mandarin og en pomelo eller grapefrugt. En moden tangelo skal være blank og dybt farvet, med lidt svagt udseende og stor vægt for sin størrelse. Tangelos er saftige frugter, der er højt i C-vitamin og lavt kalorieindhold.
Typer af Tangelos
USA's Department of Agriculture anerkender flere racer af tangelos. De fleste tangelos er kendt af deres race, hvilket afspejler regionen i Florida, hvor de almindeligt dyrkes. Minneola er en stor, saftig tangelo med få frø. Seminole ligner en Minneola, men den har flere frø. Orlando er en sød tangelo om størrelsen af en mandarin, der har tekstur af en appelsin. De forskellige sorter kan forventes at have tilsvarende næringsindhold.
Kalorier
Sunkist udgiver ernæringsdata til Minneola tangelo, som gennemsnitlig er ca. 109 g og indeholder 70 kalorier. Af disse kalorier er 10 fra fedt.
Fed
En tangelo indeholder 1 g total fedt eller 2 procent af den daglige værdi for fedt. Der er ikke mættet fedt eller transfedt i en tangelo.
Kulhydrater
En tangelo har 13 g af de samlede kulhydrater eller 4 procent af dagpenningen. Af kulhydraterne forekommer 9 g som simple sukkerarter, og 2 g forekommer som kostfiber. Dette er 8 procent af den daglige værdi for fiber.
Protein
Der er 1 g protein i en Minneola tangelo. Dette er 2 procent af den daglige værdi for protein.
Vitaminer og mineraler
Tangelos er en fremragende kilde til C-vitamin og folat og en god kilde til kalium og B-vitaminer. En tangelo indeholder 100 procent af den daglige værdi af C-vitamin, 80 procent af den daglige værdi af folat og 220 mg kalium eller 6 procent af den daglige værdi for kalium. En enkelt tangelo giver 6 procent af den daglige værdi for vitamin B6 og 4 procent af den daglige værdi for vitamin A, calcium, niacin og magnesium. Hver frugt har 2 procent af den daglige værdi for thiamin, fosfor, kobber, jern, riboflavin og pantothensyre.
