At gøre sundere mad valg kan føre til en sundere livsstil. Appelsauce er en sundere løsning end olie, og kan erstattes, når du bager. Substitutions æbleauce til olie ved at skære mængden af olie anbefalet af to tredjedele og erstatte med æbleauce. For eksempel, hvis en opskrift kræver 1? kopper olie, erstat 1 kop æbleauce og brug? kop olie.
æblemos
Æblesauce, der stammer fra æbler, er lavt i natrium og fedt. En 4 oz. servering af usødet æbleauce indeholder 1 g fiber, 2 mg C-vitamin og ingen fedt. Usødet æbleauce er et mere sundt alternativ end sødet æbleauce. Sødt æbleauce indeholder flere kalorier og .5 g fedt. Læs fødevareetiketterne, inden du køber æbleauce for at sikre, at fructose majssirup ikke er blevet tilføjet.
Vegetabilsk olie
Vegetabilsk olie indeholder mere fedt end æbleauce. En 7,7 oz. eller 1 spsk. servering af vegetabilsk olie indeholder 13,6 g fedt. Udskiftning af vegetabilsk olie med andre ingredienser er især nyttigt for diabetikere; personer med diabetes bør spise en fedtfattig kost og begrænse flerumættede fedtstoffer, såsom fedtstoffer, der findes i vegetabilske olier som olivenolie, solsikkeolie og solsikkeolier.
Madlavningsfordele
Applesauce har ikke en stærk smag eller farve, der ændrer det produkt, du bager, så erstatning af æbleauce til olie behøver ikke at bringe smagen af det endelige bageprodukt i fare.
Cupcakes
I cupcakes anvendes olie, fordi den indeholder et højt fedtindhold, hvilket øger fugt og ømhed. Frugtpuréer som æbleauce kan tilføje det samme fugtindhold til cupcakes uden fedtet. Cupcakes er en perfekt mad til at erstatte æbleauce til olie, da de fleste opskrifter til bagning af cupcakes anbefaler olie i flydende form. Vegetabilsk olie bidrager ikke væsentligt til fluffiness af det bagt produkt, da smør, en fast form for olie, gør.
