Doner kebab, en tyrkisk skål lavet med lammekød og serveret i pitabrød, er et populært late-night-snack til pubgæster i Det Forenede Kongerige. Disse salte godbidder pakker et højt kalorieindhold. En 2006-rådsundersøgelse, koordineret af kommunalbestyrelsen, LACORS, testede 490 kebab fra hele Storbritannien for at bestemme deres kalorieindhold, fedt og saltindhold.
Kalorier
Nogle eksempler på doner kebab testet af LACORS indeholdt 1.990 kalorier, 70 gram fedt og 16,5 gram natrium, ifølge en januar 2009 artikel på Guardian hjemmeside. Flere andre kebab i undersøgelsen indeholdt mere end 1.000 kalorier.
Regionale forskelle
Ifølge den samme undersøgelse fra 2006, men rapporteret i januar 2009 af BBC News, indeholder den gennemsnitlige doner kebab i nordvest England 1 101 kalorier, mens sydøstlige Englands gennemsnitlige doner kebab indeholder 1.066 kalorier. Nordirlands doner kebab indeholder færre kalorier end Englands, med kun 843 kalorier i gennemsnit. Skotlands gennemsnitlige doner kebab har 1.084 kalorier, og den gennemsnitlige kebab i Wales har 1.055 kalorier.
Ekstra
LACORS undersøgelsen kalorier tæller omfatter ikke ekstramad såsom salater, mayonnaise eller pommes frites.
