Mens visse vitaminer kan hjælpe din krop bedre absorbere jern, hvis du har lavt jern, er det vigtigste supplement til energi jern. Hvis du er blevet diagnosticeret med en jernmangel, har din læge sandsynligvis kørt et fuldt blodpanel til dig. Dette vil identificere eventuelle yderligere vitaminer eller mineraler, som du bør tage. For deres patienter med anæmi eller jernmangel vil læger normalt ordinere et højt dosis jerntilskud eller anbefale, at du køber en over disken. Tag ikke kosttilskud uden først at konsultere din læge.
C-vitamin
Spise fødevarer, der er rigtige på C-vitamin, kan hjælpe din krop til bedre at optage jern og opbygge dine røde blodlegemer hurtigere. Ifølge National Institute of Health bør voksne mænd indtage 90 mg C-vitamin hver dag, mens voksne kvinder skal tilstræbe 75 mg hver dag. Det niveau af vitamin C opnås let gennem kostkilder. En medium kiwifrugt eller en appelsin begge har 70 mg vitamin C. Forøg dit forbrug af grøntsager, der er rigtige på C-vitamin, såsom grønne eller røde peberfrugter, og du kan tredoble dine jernabsorptionshastigheder ifølge National Institutes of Health.
B Vitaminer
At tage et B-komplekstilskud vil ikke give dig energi, hvis du har lavt jern, men vitamin B-1 hjælper dig med at behandle kulhydrater bedre for energi. Andre B-vitaminer hjælper dig med at behandle protein til energi og hjælpe med din fordøjelse. Vitamin B-12 kosttilskud vil kun hjælpe dit energiniveau, hvis du har en B-12 mangel ud over lavt jern. I et interview fra 2008 med Los Angeles Times sagde Dr. Hope Barkoukis, en registreret diætist, at B-vitaminer "ikke er små pakker af energi." Hun fortsatte med at sige: "Det er rigtigt, at vitaminerne hjælper med at låse op for energien i fødevarer, men trætte kontormedarbejdere kan ikke forvente at få en rystelse fra ekstra B-vitaminer i nogen form." Anæmi forårsaget af vitamin B-12 mangel er meget forskellig fra jernmangel anæmi.
Hvordan jernfunktioner
Jern er et vigtigt mineral og findes i hver celle i din krop. Din krop har brug for jern til at producere røde blodlegemer og opbygge stærke muskler. En langvarig jernmangel kan føre til anæmi, en alvorlig tilstand, hvorved din krop er mangelfuld i røde blodlegemer. Hvis du har en jernmangel, kan du føle dig svag, træt, har hovedpine og har svært ved at koncentrere dig. Ud over at tage kosttilskud, øge dit kostindtag af jern med rødt kød, æg, bønner, fuldkorn og grønne, grønne grøntsager. Mænd på 19 år og ældre skal modtage 8 mg jern hver dag, ifølge NIH. Kvinder 19 til 50 bør stræbe efter 18 mg om dagen. Ved alder 51 og ældre kan kvinder reducere deres jernindtag til 8 mg hver dag.
Risikofaktorer
Kvinder har større risiko for at udvikle jernmangel i deres frugtbare år, især hvis de oplever svære perioder eller for nylig har født. Veganer, vegetarer, mennesker med gastrointestinale tilstande og hyppige bloddonorer har også større risiko for jernmangler. Børn kan opleve jernmangel i deres tidlige udviklings- og ungdomsår på grund af vækstproblemer.
