Deoxyribonukleinsyre, eller DNA, findes inden for kernen i næsten hver celle i menneskekroppen. Det giver de nødvendige instruktioner til at bygge hvert protein af hvert væv og organ. I løbet af din levetid beholder visse celler evnen til at replikere sig selv for at erstatte gamle eller dysfunktionelle celler med nye. Cellreplikation kræver syntese af nyt DNA, så dattercellerne indeholder de tegninger, de har brug for til at fungere korrekt. DNA fra et menneske indeholder information til omkring 30.000 forskellige gener. Det cellulære maskiner, der anvendes til syntetisering af DNA, udsættes for lejlighedsvis fejl, fra den fuldstændig uanmeldte til ukontrollabel cellereplikation. Fordi nogle af fejlene kan føre til vævsdysfunktion og sygdom, er det vigtigt at holde DNA-beskyttet og i god stand. Visse vitaminer er vigtige for den korrekte syntese af DNA.
Vitamin B6
Vitamin B6 omdannes af kroppen til et vigtigt coenzym kaldet pyridoxalphosphat eller PLP. Dette coenzym deltager i syntesen af nukleinsyrer. Den information, der er lagret i DNA, kodes for ved specifikke triplikatkombinationer af kun fire nukleinsyrer: guanin, adenin, cytosin og thymin.
Folat og Vitamin B12
Folat, også kendt som folinsyre eller folacin, omdannes af kroppen til tetrahydrofuran eller THF af vitamin B12. Vitamin B12 og THF er begge vigtige i syntesen af nukleotidbaser, der bidrager til informationen indeholdt i DNA'et.
Vitaminer C og E
Vitaminer C og E er beskyttende for DNA, fordi de tjener som antioxidanter. De biokemiske reaktioner, som cellerne gennemgår under normal metabolismen, producerer en række elektrisk ladede stoffer kendt som frie radikaler. Antioxidanter som vitaminer C og E er i stand til at neutralisere frie radikaler og dermed forhindre dem i at skade DNA og væv.
Fosfor og Zink
Zink og fosfor anvendes ubiquitøst i syntesen af DNA. Fosfor er påkrævet for at fremstille DNA-helixens "phosphatskelettet", mens zink anvendes af enzymerne, der initierer DNA-replikation.
