Hvedegrass er en naturlig kilde til næringsstoffer, herunder vitaminerne A, C og E, aminosyrer, calcium og magnesium. Saften fra bladene udvindes og forbruges rå, da bladene er fibrøse og svære at fordøje. Hvedegrass sælges som kosttilskud i tabletter, kapsler, flydende ekstrakter og saft. Kits er også tilgængelige for at dyrke wheatgrass derhjemme for at lave te eller juice. Proponenter hævder wheatgrass har mange sundhedsmæssige fordele. Kontroller altid hos din læge, inden du bruger urtemedicin.
Overvejelser
Hvede græs er forberedt ved at spire hvede frø i vand i en uge til 10 dage før høstning af blade. Folk drikker typisk hvedegræssaft som kosttilskud, men det er undertiden blandet med vand, der skal bruges som en enema til at rense leveren, ifølge American Cancer Society. Hvedegrassaft kan også tilsættes smoothies og andre drikkevarer for at øge deres næringsværdi.
krav
Hvede græsjuice foreslås at hjælpe med at neutralisere toksiner og kræftfremkaldende stoffer i kroppen, forbedre fordøjelsen, forhindre tandbortfald, lindre forstoppelse, reducere højt blodtryk og endda lindre kronisk træthed. Hvede græs entusiaster svarer til chlorophyll fundet i wheatgrass til hæmoglobin og tror det kan øge iltning i kroppen. Klorofyl er den del af planten, der giver planter deres grønne farve. Sådanne påstande understøttes imidlertid ikke af kliniske undersøgelser.
Ekspertindsigt
En lille undersøgelse, der involverede 23 patienter, viste, at hvedegræsjuice kan hjælpe med at behandle ulcerativ colitis, når den anvendes i forbindelse med konventionel medicinsk behandling. UC er en alvorlig og kronisk inflammatorisk sygdom i tyktarmen og endetarmen. Deltagere, der drak 3 ounce af hvedegræssaft dagligt i en måned, rapporterede mindre smerte, rektal blødning og diarré end dem i placebogruppen. Undersøgelsen blev offentliggjort i april 2002 i "Skandinavisk Journal of Gastroenterology." Lederforsker af undersøgelsen var E.Ben- Arye of the Technion, Israels Teknologiske Institut, Haifa.
Forholdsregler
På trods af påstande om modsatte er hvedegræs ikke en mirakelhærdning i nogen form og bør ikke erstatte konventionel medicinsk pleje eller næringsdiet, der indeholder masser af friske frugter og grøntsager. Væskegræs er generelt betragtes som sikker, men nogle mennesker kan opleve hovedpine, kvalme, elveblod eller hævelse i halsen. Tal med din læge, inden du bruger hvedegræs, især hvis du har en hvede eller græsallergi, coeliaki eller glutenintolerans.
