Symptomerne på irritabel tarmsyndrom eller IBS kan variere meget fra person til person, men opblødning er højt på listen over almindeligt rapporterede problemer, især efter at have spist et måltid. Ligesom symptomerne, hvad der forårsager oppustethed i en IBS patient kan variere fra person til person, så det tager ofte en prøve-og-fejl tilgang i din kost for at finde din særlige trigger. I tilfælde af ris forsøger forskellige typer ris måske at isolere den nøjagtige årsag til din oppustethed. Hvis du fortsætter med at opleve oppustethed, skal du dog tale med din læge. Det kan bare være, at du har en anden fordøjelsesforstyrrelse sammen med din IBS.
Om IBS
Den nøjagtige årsag til IBS er uklar, rapporterer University of Maryland Medical Center, men symptomerne på IBS er kendt for at blive udløst af tarmens muskler, der kontraherer for hurtigt eller for langsomt. Kost spiller en væsentlig rolle for at kontrollere eller forværre IBS symptomer, men der findes ingen generelle kostrådgivning, der virker for alle, siger International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Hvad der forårsager oppustethed for dig, kan ikke forårsage nogen problemer for en anden person med IBS.
Risetyper
En bred vifte af ris typer dyrkes over hele verden, men to grundlæggende beskrivelser bruges ofte til at kategorisere ris: brun ris og hvid ris. Brun ris behandles minimalt, i modsætning til hvid ris, og indeholder større mængder kostfibre, vitaminer og mineraler end hvid ris, ifølge U.S. Department of Agriculture. Hvid ris behandles mere grundigt end brun ris. Raffineringsprocessen fjerner mange af næringsstoffer og fibre fra hvid ris, men den koger hurtigere og har længere holdbarhed end brun ris. Fordi mange af næringsstofferne fjernes fra hvid ris i raffineringsprocessen, har de fleste hvide ris - alligevel i USA - jern, niacin, thiamin og folsyre tilsat tilbage i det.
Risproblemer
Ris er ikke almindeligt betragtet som en udløser for oppustethed relateret til IBS, men det betyder ikke, at det ikke kan forårsage problemer for nogle mennesker. En mulig grund kan være, hvilken type ris der indtages. For eksempel har brun ris meget fiber, som kan forårsage gas og oppustethed, især hvis du ikke er vant til at spise en masse fibre og spiser andre fødevarer, såsom bønner, der også er høje i fiber. Hvid ris tolereres sædvanligvis af IBS-patienter, ifølge Gastroparesis & Dysmotilities Association, men det indeholder stivelser, der kan forårsage gas og oppustethed.
Rice Anbefalinger
Ved at holde en dagbog med din mad i to til tre uger og bemærke, om en bestemt type ris forårsager oppustethed, kan du hjælpe med at isolere, hvad din eksakte trigger kan være, siger International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Hvis du opdager, at brun ris forårsager problemer, kan sænkning af dit overordnede fiberindtag og drikke mere vand muligvis skifte til hvid ris, da den indeholder lille fiber. Skifte til brun ris, hvis hvid ris giver dig problemer, kan også lette opblødning. At spise ris almindelig uden andre fødevarer, krydderier eller krydderier kan også hjælpe dig med at indsnævre hvilken type ris der forårsager problemet, samt muligvis eliminere andre potentielle udløsere.
Yderligere advarsler
Undgå ris i det hele taget kan hjælpe med at løse opblødning, men det er bedst at konsultere en kvalificeret læge, hvis du beslutter dig for at gøre dette, da du måske mangler vigtige næringsstoffer. Hvis du opdager, at begge typer ris giver problemer, er det en god idé at tale med din læge, da du måske lider af en fødevareintolerance, fødevareallergi eller anden fordøjelsesforstyrrelse, ud over IBS.
